Nyt vuorossa on blogin kolmas pinaattiresepti, jälleen smoothie. Tämä huipputerveellinen smoothie sisältää erikoisia makuja, jotka soveltuvat hyvin yhteen. Se on rakenteeltaan jäähileen ja mehun välimaastosta, eli ei ihan tavallinen smoothie.

Jäisen pinaattismoothien resepti:

Ainekset (yhdelle)

– 2dl pinaattia

– puolikas jäinen banaani

– 1,5dl jäisiä mustikoita

– 1dl jäisiä mansikoita

– 2dl vettä

– loraus (n. 2rkl) Alpron mantelimaitoa

– 0,5tl nestemäistä vanilja-aromia (Dr. Oekter)

Valmistus

Sekoita ainekset tasaiseksi kuohkeaksi seokseksi smoothie blenderissä tai sauvasekoittimella. Nauti!

Vinkki! Jos et ole mustuneiden banaanien ystävä, kannattaa ylikypsät banaanit mielummin pilkkoa ja pakastaa kuin heittää jätteeseen. Tälläiset jäiset banaanit ovat täydellisiä esimerkiksi tähän smoothieen. Jos smoothie tuntuu liian jäiseltä makuusi, käy siihen aivan yhtä hyvin myös tuoreet banaanit.

Terveellistä tammikuuta, Berriesforbreakfast