Tag: halloumi

Tämä halloumipata on yksi ensimmäsistä resepteistä, joita aloin kokkailemaan useita vuosia sitten. Alkuperäiseen reseptiin olen tehnyt joitain muutoksia, joten tämä ruoka sopii nykyiseen kasvisruokavaliooni ja on yhä yksi ehdottomista lemppareistani ja pettämätön go to -reseptini. Sain vasta hiljattain aikaiseksi kuvata tämän halloumipadan, joten vihdoin senkin resepti päätyy tänne! Ainekset (neljälle) 100g jyvämakaronia 150g halloumia 1tlk […]

Olen kokeillut täyttää paprikoita todella monella eri täytteellä, mutta rakenne tai maku ei koskaan ole ollut täysin kohdillaan. Nyt olen kuitenkin saanut kehiteltyä täytteen, joka on sekä maukas, että terveellinen ja ihanan mehevä! Salaisuus paprikoiden onnistumiseen on, että niiden antaa olla ensin hetken uunissa ilman täytettä. Ainekset (kahdelle) kaksi punaista paprikaa (valitse sellaiset kappaleet, jotka […]

Meillä oli eilen grilli kuumana, ja sain spontaanin päähänpiston, että syönpäs kasvisvartaita illalliseksi. Olin miettinyt pitkään, että haluan tänä kesänä kokeilla kivoja kasvisherkkuja grillattuna. Nämä vartaat olivat superhelpot valmistaa ja aineksetkin löytyivät suoraan jääkaapista. Olisin laittanut joukkoon vielä sieniä, jos niitä olisi sattunut olemaan kotona. Söin itse vartaita ihan sellaisenaan, mutta parhaimmillaan ne ovat varmasti […]

Sienien ystäville ja kasvissyöjille tämä resepti on täydellinen. Jättiläissieniä voi täyttää melkein millä vaan, mistä pitääja juuri siksi tämä resepti on täydellinen ratkaisu myös kaikille leftover-ruuille. Ainekset (kahdelle): – 2 portobellosientä – 0,5dl kvinoaa – pala kesäkurpitsaa – puolikas paprika – 1 tomaatti – n.100g halloumia – 0,5dl kurpitsansiemeniä – 1 kananmuna – mausteita: curry, […]

Tekeekö sinun mieli lämmintä ruokaa, mutta olet kuitenkin salaatin ystävä? Jyvämakaroni tuo salaatille sekä pehmeyttä että lämpöä, samoin kuin halloumi, sienet ja kana.  Lämpimän lounassalaatin resepti (kahdelle): Ainekset – 1dl jyvämakaronia – 300g broilerfilettä suikaloituna – 100g halloumijuustoa kuutioituna – pala punaista paprikaa kuutioituna – 2 kevätsipulia silputtuna – pala kesäkurpitsaa kuutioituna – 10-15 kirsikkatomaattia puolitettuna […]