Tag: inspiraatiota kokkaukseen

Tammikuun viidentenä päivänä ei varmaan ole vielä liian myöhäistä muistella edellistä vuotta, joten päätin koota yhteen postaukseen vuoden 2016 parhaimmat reseptit. Kokkasin viime vuonna enemmän kuin koskaan ja tulin tehneeksi valtavasti erilaisia herkullisia ruokia, joista seuraavat ovat TOP-6 suosikkini makeista ja suolaisista.   Top-6 suolaiset Pestopasta paahdetuilla kirsikkatomaateilla ja kikherneillä  – ja tämä on vielä vegaani! […]

Vihdoin posti kuljetti kotiini Niomi Smartin Eat Smart -reseptikirjan täynnä terveellisiä ja inspiroivia vegaanireseptejä!! Olen seurannut Niomia pitkään Youtubessa ja myös hänen blogiaan. Olen katsonut valtavasti Niomin kokkaus- ja ruokavideoita ja muistan unelmoineeni jo ainakin vuosi sitten, että hän julkaisisi oman keittokirjan. Se toive toteutuikin 8. syyskuuta, kun Niomin Eat Smart julkaistiin. Olin ihan järjettömän […]

Olen seurannut vuosia Tanya Burrin youtube-kanavaa ja blogia, ja kun hän julkaisi oman leivontakirjansa Tanya bakes, ostin heti Amazonista itselleni kappaleen. Tanyan kirja on täynnä toinen toistaan upeampia leipomuksia ja olen kirjanmerkittänyt noin puolet koko kirjan resepteistä :D. Nämä kolmen suklaan keksit olivat makunsa puolesta suussasulavan ihania, vaikka ulkonäössä on vielä hieman paranneltavaa. Jätin keksit […]

Reilu vuosi sitten syksyllä 2013 olin täysin kyllästynyt syömään samoina toistuvia ruokia viikosta toiseen. Näin jälkikäteen hävettää tunnustaa, että ruokavalioni perustui pitkälti puolivalmisiin einesruokiin. Minulla ei ollut juuri minkäänlaista kokemusta kokkaamisesta – osasin hädin tuskin keittää pastaa ja pilkkoa sipulin. Kaapistani ei löytynyt edes rypsiöljyä enkä tiennyt, miltä inkivääri tai kevätsipuli näyttää. Päätin, että asialle on […]