Tag: keitto

Kokeilin tänään uutta papukeittoreseptiä, joka osoittautui aivan mahtavaksi! Keitto sopii hyvin kylmiin talvipäiviin ja sen rakenne on erikoisella tavalla pehmeän karkea.        Ainekset (kahdelle): – vajaa 1dl raakoja valkopapuja – vajaa 1dl raakoja kidneypapuja – 4dl yrttilientä (yrttiliemikuutiosta) – 2dl kaurapastaa – 2 valkosipulinkynttä – 2 kevätsipulinvartta – ruohosipulia – suola ja pippuria […]

Halusin pitkään kokeilla ihan perus kasvissosekeiton tekemistä. Se osoittautuikin niin helpoksi ja maukkaaksi, että teen siitä erilaisia versioita nyt viikottain. Terveellistä, helppoa, ekologista ja ennen kaikkea ihanan makuista kotiruokaa. Tätä reseptiä voi muunnella aina vaihtamalla käytettävää kasvista. Oma suosikkini on porkkanan ja bataatin yhdistelmä. Muita herkullisia versioita on muun muassa kukkakaali, kurpitsa ja porkkana ja […]

Eilisten uuniperunoiden valmistuksesta jäi jääkaappiin vielä puolikas savulohifile, joten päätin tänään tehdä siitä nopean keiton. Nam, miten maukasta siitä tulikaan – täydellinen pakkaspäivän ruoka! Savulohikeiton resepti: Ainekset (kolmelle hengelle): – 1l vettä – kalaliemikuutio (suosittelen Knorrin Fond ”Du Chef”iä) – 5 keskikokoista perunaa – pala lämminsavulohta – 2dl kevytruokakermaa – 1/2tl muskottipähkinää – 1/2tl inkivääriä […]