Tag: kevätsipuli

Tämä halloumipata on yksi ensimmäsistä resepteistä, joita aloin kokkailemaan useita vuosia sitten. Alkuperäiseen reseptiin olen tehnyt joitain muutoksia, joten tämä ruoka sopii nykyiseen kasvisruokavaliooni ja on yhä yksi ehdottomista lemppareistani ja pettämätön go to -reseptini. Sain vasta hiljattain aikaiseksi kuvata tämän halloumipadan, joten vihdoin senkin resepti päätyy tänne! Ainekset (neljälle) 100g jyvämakaronia 150g halloumia 1tlk […]

Olen kokeillut täyttää paprikoita todella monella eri täytteellä, mutta rakenne tai maku ei koskaan ole ollut täysin kohdillaan. Nyt olen kuitenkin saanut kehiteltyä täytteen, joka on sekä maukas, että terveellinen ja ihanan mehevä! Salaisuus paprikoiden onnistumiseen on, että niiden antaa olla ensin hetken uunissa ilman täytettä. Ainekset (kahdelle) kaksi punaista paprikaa (valitse sellaiset kappaleet, jotka […]

Kokeilin tänään uutta papukeittoreseptiä, joka osoittautui aivan mahtavaksi! Keitto sopii hyvin kylmiin talvipäiviin ja sen rakenne on erikoisella tavalla pehmeän karkea.        Ainekset (kahdelle): – vajaa 1dl raakoja valkopapuja – vajaa 1dl raakoja kidneypapuja – 4dl yrttilientä (yrttiliemikuutiosta) – 2dl kaurapastaa – 2 valkosipulinkynttä – 2 kevätsipulinvartta – ruohosipulia – suola ja pippuria […]

Seesamilohi oli ensimmäisiä kokeilemiani reseptejä, johon todella hurahdin. Teen tätä terveellistä ja helppoa lohiruokaa nykyään aina kun ostan tuoretta lohta – eli melkein kerran viikossa. Seesamilohen resepti: Ainekset (kahdelle) – noin 300g lohifileetä – 1 porkkana – 1 kevätsipuli – 0,5 punainen paprika – 2rkl soijakastiketta – 4rkl appelsiinituoremehua – 2rkl seesaminsiemeniä – 2 täysjyvänuudelirullaa […]

Tekeekö sinun mieli lämmintä ruokaa, mutta olet kuitenkin salaatin ystävä? Jyvämakaroni tuo salaatille sekä pehmeyttä että lämpöä, samoin kuin halloumi, sienet ja kana.  Lämpimän lounassalaatin resepti (kahdelle): Ainekset – 1dl jyvämakaronia – 300g broilerfilettä suikaloituna – 100g halloumijuustoa kuutioituna – pala punaista paprikaa kuutioituna – 2 kevätsipulia silputtuna – pala kesäkurpitsaa kuutioituna – 10-15 kirsikkatomaattia puolitettuna […]