Tag: marjat

Nice cream on ehkä maailman terveellisin jälkkäri: ei kermaa, maitoa, munaa tai lisättyä sokeria ja maku on silti herkullisempi kuin tavallisella jäätelöllä! Parasta nice creamissa on se, että voit tehdä eri makuja käyttämällä banaanin kanssa eri aineksia. Oma lempparini on klassinen mansikka-banaani-versio, jonka reseptin tässä nyt jaan. Tykkään itse syödä banaanijätskiä raakasuklaan tai tumman suklaan […]

Tuoreempaa smoothieta saa hakea! Lähimetsä oli pullollaan herkullisia mustikoita, joista kävin poimimassa herkkuyksilöitä tähän raikkaaseen kesäjuomaan. Tuore ananas ja suomalaiset mansikat ovat täydelliset kyytipojat mustikoille. Ainekset 1,5dl tuoreita mustikoita 2dl tuoreita mansikoita kolmannes ananaksesta 2dl maustamatonta jogurttia 1rkl pellavansiemeniä jotain jäistä (jääpaloja, jäisiä mansikoita tai mustikoita) Valmistus Kuori ananas, poista puinen keskusta ja pilko hedelmää […]

Raakasuklaa on kaupassa kovin kallista, mutta tekemällä sen itse vähennät kulujakin. Raakasuklaa säilyy pitkään pakkasessa ja on aina viileän tuoretta, kun sitä tekee mieli. Täydellisimmillään raakasuklaa on banaanijäätelön eli nice creamin kanssa nautittuna! Ainekset 1dl kookosöljyä 1,5dl raakakaakaojauhetta 3rkl hunajaa yhteensä reilu desi kuivattuja karpaloita, gojimarjoja ja pekaanipähkinän palasia Valmistus Sulata kookosöljy lämminvesihauteessa nestemäiseksi. Siivilöi […]

Raakakakut on ehkä paras keksintö ikinä: upeaa herkullista kakkua ilman vehnäjauhoja, munia, voita ja ruokosokeria! Tämä puolukkainen raakakakku sopii hieman raikkaampaa jälkkäriä toivovalle. Ainekset Pohja: – 15 taatelia (kivettömiä) – 0,5dl vettä – 2dl kaurahiutaleita – 2rkl raakakaakaojauhetta – 1,5dl kuorellisia manteleita – 0,5tl vanilja-aromia – 1rkl kookosöljyä juoksevana Täyte: – 3dl cashewpähkinöitä – 2dl […]

Uusista mukeista inspiroituneena päätin vihdoin kokeilla jotain uutta smoothiereseptiä. Olen ollut kevään aikana jumissa pitkälti perinteisessä mansikka-banaanismoothiessa, joten tämä oli ihanan raikas tuulahdus smoothieosastolle!   Ainekset – puolikas tuore ananas -1 kiivi – kourallinen pakastemansikoita (tai jotain muuta makeaa pakkasesta) – n. 0.5-1dl soijajogurttia Valmistus Pilko ja kuori ananas ja poista puinen keskus. Lusikoi kiivin […]

Tämän smoothiereseptin kehittelin kerran ihan itse kaapissa vanhetumisen uhalla olevista aineksista. En olisi uskonut, että tästä tulee yksi kaikkien aikojen suosikkismoothieistani! Usein kiwit menevät nopeasti vähän löllöiksi, jolloin ne eivät maistu enää niin hyviltä. Tämä resepti takaa sen, ettei sinun tarvitse enää koskaan heittää kiwejä roskikseen, vaikka ne sellaisenaan eivät enää maistuisi. Kiwismoothien resepti: Ainekset […]

Jälleen kerran sain inspiraation tähän terveelliseen välipalaan We Heart It:istä. Olin nähnyt paljon kauniita kuvia hienosti kerrostetuista ruuista ja ajattelin kokeilla itsekin. Yllätyksekseni jo toisella yrittämällä kerrostus onnistui hyvin, ja makukin oli hurmaava. Kerrosherkun resepti: Ainekset – kiwihedelmä – kotimaisia vadelmia – maustamatonta luonnonjogurttia (Valio A+) – pala tummaa suklaata (Fazer Pure dark 70%) – […]

Tämä on ensimmäinen koskaan valmistamani raakakakku ja oli muuten aivan älyttömän hyvää. Tätä voi syödä hyvällä omallatunnolla, sillä kakkuun ei erikseen lisätä sokeria, voita, munia, maitotuotteita eikä jauhojakaan. Tätä kakkua ei kuitenkaan kannata ahmia kaikkea kerralla, sillä vaikka kaikki ainekset ovat sinänsä ihan terveellisiä, tulee esimerkiksi pähkinöistä paljon kaloreita ja taateleista sokeria. Vaikka kutsun tätä […]

Tässä todellinen terveys- ja energiapommi! Jos rakastat avocadoa, tämä smoothie on kuin sinulle tehty. Vihreän avocado-mansikkasmoothien resepti: Ainekset (kahdelle) – 1 avocado – 2dl jäisiä masikoita – 2,5dl pinaattia – 1 banaani – 150g vaniljarahkaa – 2dl maitoa Valmistus Sekoita ainekset smoothiekoneessa kuohkeaksi seokseksi. Nauti!   Smoothia päivää, Berriesforbreakfast

Pakkaspäivänä selailin kuvia kesältä ja siellä tuli vastaan paljon herkullisia marjasmoothieiden kuvia, jotka saivat välittömästi kesän maut suuhun. Ostin kesällä ensimmäisen smoothie-koneeni ja tein sillä päivittäin ihania smoothieita tuoreista marjoista. Onneksi myös pakastin paljon marjoja, minkä ansiosta nyt talvellakin saan nauttia terveellisistä smoothieista. Resepti on Shell Harrisin ja Elizabeth Johnsonin Skinny smoothies -kirjasta. Mustikka-vaniljasmoothien resepti: […]