Tag: muna

Frittata on täydellinen ruoka kevyeksi pääruoaksi tai ruokaisaksi väli- tai iltapalaksi. Quorn tuo kivaa suolaisuutta ja täyteläisyyttä tähän ruokaan, mutta resepti toimii yhtä hyvin ilmankin sitä. Valmistus (kahdelle nälkäiselle tai kolmelle) 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 reilua kourallista pinaattia (n. 150g) 1 iso tomaatti 1dl quornia  4 munaa 0,5dl rasvatonta maitoa suolaa Valmistus Silppua […]

Nizzansalaatista inspiroituneena lähdin kehittelemään maukasta, runsasta lounassalaattia. Tätä reseptiä on helppo muunnella sen mukaan, mitä tekee mieli ja mitä kaapista sattuu löytymään. Ainekset (kahdelle) – vajaa 1dl vihreitä linssejä – kourallinen farfalle-täysjyväpastaa – 1rkl Pirkka pestoa (ellet jaksa tehdä itse) – 2 kananmunaa – kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä – vihreää jää- tai friseesalaattia – 2 tomaattia […]

Kuten aiemmin jo kerroin, pinaattireseptejä on nyt luvassa. En ole aiemmin kokannut paljonkaan munakkaita, ja yllätyin, miten nopeasti ja helposti tämä maukas kasvismunakas valmistui. Näitä täytyy tehdä useammin! Kasvismunakkaan resepti: Ainekset – 3 munaa – 5 kirsikkatomaattia – iso kourallinen pinaatinlehtiä – 2 herkkusientä – 1/4 sipuli – 1tl rypsiöljyä paistamiseen – hyppysellinen suolaa ja […]