Tulinen linssikeitto

Linssikeitto on resepti, jonka kuuluisi olla osa jokaisen ruokavaliota. Tämä keitto on yksinkertaisesti upea!

Ainekset (kuudelle)

2rkl voita

1 iso sipuli

3 valkosipulinkynttä

2tl kurkumajauhetta

1tl inkivääritahnaa

0,5tl cajun-maustetta

2tl suolaa

1tlk (n. 400g) tomaattimurskaa (Mutti)

1prk (n. 400g) chilitomaattimurskaa (Mutti)

1l vettä

3dl punaisia linssejä kuivana

2dl kevytkermaa

Valmistus

Huuhtele linssit siivilässä kylmällä vedellä ja jätä valumaan. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota voissa ja mausteiden kera kattilassa, mutta älä ruskista. 

Lisää vesi ja tomaattimurskat ja kuumenna kiehuvaksi sekoitellen samalla. Kun keitto kiehuu, lisää joukkoon huuhdotut linssit ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. 

Lisää lopuksi kerma ja sekoita. Nauti leivän kanssa!

 

Löysin reseptin tästä osoitteesta: jolie.fi/yellowmood/maailman-paras-linssikeitto-2/

berriesforbreakfast