Etanat

Tässä sitä syysruokaa parhaimillaan. 

Etanat valkosipuli-sinihomejuustovoissa 3lle

1 prk etanoita ( esim. Maison Gourmet)

50g  voita

100g Castello blue luomujuustoa

1 solo valkosipuli tai 4-5 kynttä

kourallinen persiljaa

Laita uuni 250 asteeseen. Sekoita keskenään pehmeä voi, sinihomejuusto sekä silputtu valkosipuli ja persilja. Täytä etanapannut etanoilla, purkissa oli 15 kpl joten laitoin kolme etanaa puoliksi. Laita kunnon nokareet voita jokaisen etanan päälle ja laitaa uuniin kunnes voi on sulanut ja pinta on rapea, noin 15 min. Tarjoa patongin kanssa.