Maailman ihanin mustikkapiirakka

Tässä todella ihana ja super helppo mustikkapiirakan ohje. Lisäsin valmiin piirakan päälle mansikoita.

Mustikkapiirakka

150 g voita

1 dl sokeria

1 muna

2 dl kaurahiutaleita

2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

3 dl mustikoita

200 g kermaviiliä

1 muna

sokeria ( oman maun mukaan)

Sekoita pehmeä voi ja sokeri keskenään ja lisää kananmuna, leivinjauhe, hiutaleet ja jauhot. Levitä lusikalla voideltuun piirasvuokaan. Lisää mustikat pohjan päälle. Sekoita kermaviili, kananmuna ja sokeri. Lisää mustikoiden päälle ja paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa noin 30 min.