Sangria

img_9577.jpg

Jos minulta kysytään niin Sangria on paras kesäjuoma, piste. Sangriareseptejä on yhtä paljon kuin sen tekijöitäkin, tässä minun versioni.

 

Sangria

0,75l punaviiniä

1 dl Cointreau tai Triple Sec-likööriä

1 l luomuappelsiinimehua

0,75 l ( tai maun mukaan) Spriteä 

luomuveriappelsiiniä, limeä ja minttua/sitruunamelissaa

jäitä

Pilko hedelmät ohuiksi viipaleiksi ja laita kannuun liköörin ja punaviinin kanssa maustumaan. Lisää appelsiinimehu ja sprite juuri ennen juoman nauttimista. Lisää jäitä ja koristele mintun tai sitruunamelissan lehdillä.

Koti Ruoka ja juoma

Vuohenjuustopunajuuret

img_9464.jpg

Todella simppeliä. Punajuuret keitetään kypsiksi suolattomassa vedessä kuorineen. Lisään yleensä tilkan etikkaa jolloin väri pysyy paremmin. Kun ovat kypsiä niin kaada vesi pois ja kylmää vettä tilalle. Yleensä kuori lähtee ihan vain pusertamalla irti, joskus kuorimaveitsellä. Leikkaa punajuuret kahtia ja lisää vuohenjuustokiekko väliin. Pidä punajuuria 200 asteisessa uunissa kunnes vuohenjuusto on lämmennyt ja hieman sulanut. Nam!

Koti Ruoka ja juoma