Ceasar salaatti kanalla
Ceasarsalaatti kanalla 3 ruukkua romainesalaattia 6 maustamatonta broilerinfilettä parmesaania Kastike 3 keltuaista 5 anjovisfilettä 2 1/4 dl oliiviöljyä 1 valkosipulin kynsi 1 sitruunan mehu 1,5 tl worcestershirekastiketta 1 dl parmesaania suolaa ja pippuria Hienonna anjovikset ja keltuaiset sauvasekottimella tasaiseksi. Lisää oliiviöljy ohuena nauhana kokoajan sekoittaen. Mausta kastike sitruunamehulla, worcestershirekastikkeella, suolalla ja mustapippurilla. Lisää lopuksi parmesaaniraaste. […]