Hunajasinapilla glaseerattu lohi ja kermassa haudutettua pinaattia
Kermassa haudutettu pinaatti on todella hyvää. Pinatin kaveriksi tein hunajasinappi glaseerattua lohta ja paistoin herkkusieniä. Hunajasinappi glaseerattu lohi 700g lohta suolaa nippu tilliä 5 rkl dijon sinappia 2 rkl luomuruokosokeria luomusitruuna Sekoita keskenään sinappi, sokeri, tillisilppu sekä puolikkaan sitruunan raastettu kuori sekä mehu. Mausta lohifilee suolalla sekä levitä ohut kerros kastiketta lohen päälle. Säästä loput. […]