Tag: salaatit

Tässä äitini resepti herkulliseen varhaiskaalisalaattiin jota söimme grillatun luomukanan, kesäkurpitsan sekä pihvitomaatin kanssa. Onni on sitä että oma lähikauppa on iki-ihana Anton & Anton http://www.antonanton.fi/. Marinoitu varhaiskaalisalaatti Keskikokoinen varhaiskaali 1/2 dl oliiviöljyä 1/2 dl sokeria 1 dl vettä 1 dl omenaviinietikkaa suolaa & pippuria Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kiehauta pienessä kattilassa kastikeainekset ja kaada kaalisilpun päälle. […]

Nyt kun on palannut loman jälkeen takaisin arkeen tuntuu että haluaa hieman keventää lomaherkutteluiden jälkeen. Tässä raikas ja hyvänmakuinen salaatti mangomarinoidulla kanalla.  Mangokanasalaatti 1 pkt maustamattomia kananrintafileitä salaattia ( minulla oli lollo rossoa, romainea ja rucolaa omasta penkistä) hedelmiä ( nektariineja, vesimelonia) kesäsipulia Marinadi 2kpl kypsää mangoa (ready to eat) 3 rkl kalakastiketta 2 rkl […]

Ceasarsalaatti kanalla 3 ruukkua romainesalaattia 6 maustamatonta broilerinfilettä parmesaania Kastike 3 keltuaista 5 anjovisfilettä 2 1/4 dl oliiviöljyä 1 valkosipulin kynsi 1 sitruunan mehu 1,5 tl worcestershirekastiketta 1 dl parmesaania suolaa ja pippuria Hienonna anjovikset ja keltuaiset sauvasekottimella tasaiseksi. Lisää oliiviöljy ohuena nauhana kokoajan sekoittaen. Mausta kastike sitruunamehulla, worcestershirekastikkeella, suolalla ja mustapippurilla. Lisää lopuksi parmesaaniraaste. […]

Jos saisin syödä vain yhtä ruokaa loppuelämäni, se olisi ehdottomasti tämä nuudelisalaatti aasialaisella twistillä. Resepti on peräisin iki-ihanalta Ree Drummondilta joka kirjoittaa The Pioneer Woman- ruokablogia. Kun tätä salaattia maistaa ei voi lopettaa syömistä. Tästä satsista tulee todella iso kulhollinen mutta ikinä ei ole jäänyt yli. Salaatti 1 paketti nuudeleita puolikas kiinankaali puolikas punakaali 1 pss […]