Uuniohrapuuro

Uuniohrapuuro on todella hyvää. Mutta parasta on kuin seuraavana päivänä paistaa voissa palasen puuroa ja nauttii sen maidon, sokerin ja kanelin kera namnam. Paistetun puuron pinnalle muodostuu ihana rapea kuori.

3 dl rikottuja esikypsennettyjä ohrasuurimoita

1,5l kevytmaitoa

1 tl suolaa

voita

Voitele uunivuoka ja lisää suurimot, maito sekä suola. Kypsennä uunin alatasolla 180 asteessa noin 1,5 tuntia. Lisää muutama nokare voita vähän ennenkuin otat puuron uunista. Nauti mustikkakeiton tai maidon ja kanelin kera.