Havaijilainen ilta
Lauantai-iltana oltiin ainaisen dilemmamme äärellä. Mitä ruoaksi? Vai pitäisikö mennä johonkin ravintolaan? Viikonlopun kunniaksi tekisi kyllä mieli lähteä ulos syömään. Toisaalta senkin rahan voisi laittaa säästöön, vaikka jotain matkaa varten. Sitten taas toisaalta jos kävisi syömässä esimerkiksi Kokomossa, sehän olisi vähän niinkuin nojatuolimatka Havaijille, eikö?
Keksittiin täydellinen kompromissi ja tehtiin Havaiji- tai ennemminkin tiki-inspiroitunutta ruokaa kotioloissa. Tiki-ruoalla ja -kulttuurilla ei kai ole oikeasti juurikaan tekemistä Havaijin tai Polynesian kanssa, vaan se on ennemminkin sellaista amerikkalaiseen tyyliin överiä muka-polynesialaista höpöhöpökulttuuria. Oli aitoa tai ei, herkullista se ainakin on! (Listalla oli siis kookos-cashew-leivitettyä kanaa, bataattiranskalaisia, ananassalsaa ja curry-passionhedelmämajoneesia, jos jotakuta kiinnostaa.)
Jälkkäriksi pyöräytettiin mojitot. Jos ruoka ei vielä vienyt aurinkoon niin juomat totta totisesti veivät! Jo ensimmäisen hörpyn jälkeen alettiin uhota kuinka tehdään hirveästi mojitoja ensi kesänä ja kuinka ensi talvena lähdetään johonkin lämpöön ja siemaillaan mojitojamme rannalla löhöten. Koko ateria teki siis sen minkä pitikin; vei ajatukset hetkeksi pois harmaasta helmikuisesta Helsingistä. Sitäpaitsi pitihän sitä jotain käyttöä keksiä ylijääneille limeille ja mintulle.
// Had some Tiki food for dinner to take me away from the greyness of Finland. If the food didn’t do the trick, the mojitos we had afterwards sure did.