Niksinurkka: Keittiö

Päätin aloittaa arkipäivää helpottavien niksien keräämisen. Osa 1: Niksinurkka keittiöön. Julkaisen niksejä  noin suunnilleen kerran-kaksi kuukaudessa. Aiheina tulevat olemaan mm ”Koti ja keittiö”, ” Siivous”, ”Hyvinvointi ja terveys”, ”Vanhusten kotihoito”. Kerään niksejä fb-ystävien parissa tehdyin kyselyin. Saa minulle muutkin niitä toimittaa, jos kokemuspiirissä on vallan mahdottoman hyviksi osoittautuneita arkipäivän tauhkaa helpottavia juttuja.

Aloitan sarjani keittiöpuuhilla

Viime viikonlopun mökin aamun kahvikokemus sai minut tekemään fb-ystävien keskuudessa kyselyn. Nimittäin kävi niin, että suodatinpapereita ei mökin kaapissa ollut. Tämä on pahempaa kuin se, että suosikkikahvi on loppu.

Mitä teet kun suodatinpaperi on loppu?

Jos ei lapsen kauppaan lähettämistä nyt lasketa, niin vinkkejä vastaisen varalle tuli mukavasti:

”Kun ostan uuden paketin, otan siitä yhden pussin ja ”piilotan” sen kahvikaapin takaosaan, sieltä löytyy kun hätätila iskee päälle”.

• Talouspaperi (tätä käytin mökillä itse)
• WC-paperi (äärimmäinen hätätila, kokemusta on)
• Keittöliina Sifonet, sellainen rullassa oleva (inhokkini, ei löydy meidän taloudesta ikinä, ellei lasketa sitä kertaa kun Kotiprofessori rullan epähuomiossa osti)
• Mahtaisiko sukkahousut toimia (ihan oma huomio), niistähän on moneksi.
• Erään vastaajan oivallinen niksi oli ”Kun ostan uuden paketin, otan siitä yhden pussin ja ”piilotan” sen kahvikaapin takaosaan, sieltä löytyy kun hätätila iskee päälle”. Kuulemma toimii niin kotona kuin mökilläkin.

Mökillä ei ole kaulinta ja haluaisin leipoa, mitä voisit käyttää tilalla?

• Lasipullo pelittää, kunhan kaulitessa käyttää jauhoja eikä paina niin lujaa, että pullo menee rikki.
• Eräs vastaaja totesi, että ”Ylipäätään ei kaulinta huushollissa tarvita, sillä elmukelmurullalla kauli ihan oivasti. Rullassa pitää olla muovia päällä ja taikinassa jauhoja ja lisäksi helpottaa, jos rullan sijoittaa hetkeksi pakkaseen ennen kaulimista. Kun kaulittu, keritään kerros muovia pois”.

Taikinan pikakohotus

• Pullat ja sämpylä voi pikakohottaa uunin alla olevassa laatikossa pellin päällä, kun uuni jo lämpiää paistoa varten.

Entä sitten tämä:

Mitä teet, kun vehnäjauhoa ei ole tai kun se loppuu  kesken?

• Voit siivilöidä sämpyläjauhoista kokkareet pois ja käyttää hienon jauhon vehniksen sijaan.
• Eräs vastaaja totesi tyynesti tekevänsä mustikkapiirakan sämpyläjauhoista, jos tilanne niin vaatii – on kuulema ihan syötävän terveellistä.

Näillä mennään. Niksinurkka keittiöön jatkuu ja ensi kerralla mm avut tilanteeseen, jossa WC-paperia ei löydy.

Elämä on.

Terveisin EijaL