Perjantairesepti – suosittelen!

Joskus sattuu kohdalle markkinoinnin parhaimmistoa ja ehdotonta huippua. Sellaista viestintää, joka uppoaa kohteeseensa kuin veitsi sulaan voihin ja liikuttaa jollain tunteen tasolla – siihen me kaikki tämän alan ammattilaiset pyrimme ani harvan onnistuessa. Itselleni joka viikkoinen Pentti-Oskari Kangkaan Perjantairesepti on ollut yksi tällainen markkinoinnin kultakimpale, jota voin ihan rehellisesti sanoa odottavani perjantaisin.

Suosittelen lämpimästi jokaista kynnelle kykenevää siis  tilaamaan  ”Onnellisen miehen tarinoita” -viestin, joka nimensä mukaisesti sisältää onnellisen miehen tarinoita elämästä, arjesta ja niin ison kasan mahtavia muistojen helmiä menneiltä vuosikymmeniltä, että joskus pitää ihan itsekin ihmetellä, miten paljon kirjoittaja on elämänsä ainaka ehtinytkään kokea. Ja mikä parhainta, sähköpostia saa aina hymyilemään! Tässä siitä lainattu resepti, joka lähtee seuraavana testaukseen jahka ehdin poiketa Hakaniemen hallissa:

500 gr hevosen jauhelihaa.
Voit sekoittaa joukkoon muutakin jauhelihaa, mutta silloin sinun pitää laittaa jokaiseen pullaan coctailtikulla pieni lappu: ”Varoitus! Sisältää myös naudanlihaa yms.”

1 dl kermaa
1 dl vettä
1 dl korppujauhoja
½ pilkottua sipulia
1 kananmuna
suolaa, valkopippuria
Paistamiseen voita.

Kastikkeeseen 2 rkl voita, 2 rkl vehnäjauhoja ja ½ dl kermaa.

Sekoita jauhelihan joukkoon kermassa liotetut korppujauhot, voissa ruskistettu hienonnettu sipuli sekä muna. Vaivaa hyvin. Tee pieniä pyöreitä lihapullia ja paista pannulla voissa.

Nosta pyörykät kattilaan odottelemaan. Laita paistinpannulle voi sulamaan ja ripottele tasaisesti vehnäjauhot pannulle ja anna ruskistua. Lisää kiehuvaa vettä ja anna veden haihtua mieleisesi sakeuteen. Lisää kastike, suola ja pippuri kattilaan lihapullien joukkoon ja keitä ”hymyillen”= kevyesti n. 10 minuuttia. Lopuksi kaada kerma joukkoon. Nosta pois juuri ennen kuin kiehahtaa.

Viestin voi tilata täältä >>

Kuvan keitto on edellisen testailun tulosta, siinä tosin lähteenä ja innotuksena oli Dansukkerin erittäin oivallinen tomaattikeitto -resepti >>