Karppaajan mustikkapiirakka

Koska mieleni halajaa herkkuja, päätin kokeilla karppaus.info:sta löytyvien mustikkapiirakkareseptien toimivuutta. Siis useiden reseptien, koska en tietenkään ollut hankkinut kaikkia yhteen reseptiin liittyviä tarvikkeita ja sovelsin jälleen kerran.

Herkkuhimoihin tämä piirakka upposi ainakin mulle ja Pojalle. Mies sen sijaan maistoi lusikallisen, nauroi räkäisesti ja jätti syömättä… 😀 Okei, täytteeseen olisi voinut laittaa jotain muutakin kuin maitorahkaa, kuten jogurttia, kermaa tai maitoa, niin se olisi ollut parempaa, mutta kun ei sitä kaikkea älyä ennen kuin kokeilee

Heidin vhh-mustikkapiirakkaa.

Pohja on aika olematon, kun en osannut arvioida paljonko taikinaa tarvitsee kolmeen erilliseen pikku vuokaan. Pohjaan laitoin voita, mantelijauhoja ja kookoshiutaleita. Täytteessä on mustikoita (yllätysyllätys), maitorahkaa, steviaa ja vaniljauutetta. Täyte oli ihan ok-makuista, mutta oli se vähän sellaista hampaisiin tarttuvaa sorttia :D No, ensi kerralla paremmin :) Eihän sitä tiedä ennen kuin kokeilee!

(Aika sikamaista muuten nauraa toisen yritelmille. Mutta toisaalta mä repeen joka kerta, kun Mies on ottanut valokuvan, joten ehkä me ollaan tasoissa. :D)