Tag: Ruoka ja reseptit

Intouduin kokkailemaan tänään kesäkurpitsaspagettia. Kaveriksi paistoin kanaa, ja koko sörsselin kruunasin tuorepestolla ja kuohukermalla. Kesäkurpitsaspagettia, pestoa ja kanaa. Sörsseli on melko kuvaava sana tämän annoksen kohdalla, mutta ruoka oli paremman makuista, kuin miltä se näytti 🙂 Poika ei suostunut kyllä edes maistamaan, vaikka väitin tätä kivenkovaa monsterispagetiksi. Tervettä itsesuojeluvaistoa? 😀  

jonka reseptissä on vielä parantamisen varaa. Mun teki töiden jälkeen ihan kauheasti mieli pannaria, joten kokeilin kyhätä jonkinlaisen ns. terveellisen version kyseisestä klassikosta. Tällä kertaa kuitenkin ulkonäkö pettää. Pojankin maha oli yllättäen jo niin täys parin maistiaisen jälkeen, että loppuja ei millään jaksanut…. 😀 Ei ihan onnistunut protskupannari 🙂 Laitoin kananmunia, mantelijauhoja, valkosuklaa-lime-proteiinijauhoja, leivinjauhetta, steviaa, […]

Pari kolme viikkoa ilman jauhoja, riisiä, pastaa, perunaa, leipää.. En tiedä, pystynkö mitenkään kuvailemaan teille, miten taivaalliselta voi (kyllä, noinkin lyhyen ajan jälkeen) maistua lämmin pulla jääkylmän maidon kanssa. Ei, en pysty. Se on vaan taivaallista. Ihan tavallinen pulla. Mun karppausura on nyt ohi. Siis ei se tohon yhteen pullaan päättynyt, jonka mä eilen söin, vaan […]

Päätimme lauantaina lähteä ex tempore Ikea-reissulle. Meidän lähin Ikeahan on Vantaalla, eli ei nyt niin pitkä matka, mutta Pojasta se on aina niin jännittävää päästä sinne 🙂 Mukaan tarttui jälleen kerran mattoja! Mä oon hirveän laiska pesemään/pesettämään mattoja ja olen jotenkin onnistunut valitsemaan eteiseen aina ihan vääriä valintoja (lue:vaaleita), joten jälleen kerran eteisen matot ravassa […]

Ruokakokeilussa on astuttu uudelle levelille. Tervetuloa kuohukerma ja juusto! Täällä siis edelleen mennään vähillä hiilareilla, kun tein tällaisen kesäkurpitsalasagnen. Tällä saa ihan kivasti päivän rasvakiintiön täyteen, ja ylikin. Tällä kertaa kuva ei houkuttele, mutta maku oli hyvä 🙂   Isoon vuokaan laitoin: 1 isohko kesäkurpitsa höylättynä juustohöylällä, 400g broilerin jauhelihaa, 2dl kuohukermaa, 2 munaa, 150g […]

Koska mieleni halajaa herkkuja, päätin kokeilla karppaus.info:sta löytyvien mustikkapiirakkareseptien toimivuutta. Siis useiden reseptien, koska en tietenkään ollut hankkinut kaikkia yhteen reseptiin liittyviä tarvikkeita ja sovelsin jälleen kerran. Herkkuhimoihin tämä piirakka upposi ainakin mulle ja Pojalle. Mies sen sijaan maistoi lusikallisen, nauroi räkäisesti ja jätti syömättä… 😀 Okei, täytteeseen olisi voinut laittaa jotain muutakin kuin maitorahkaa, kuten jogurttia, kermaa […]

Piti tulla ihan kahvakuulan takia tänne avautumaan – meillä oli tänään ihan järkyttävät kuulatreenit. Tai ainakin me tehtiin niistä  Jaanan kanssa järkyttävät ottamalla selvästikin liian isot kuulat käyttöön. Tai siis kuulathan oli sopivat, aika vaan loppui kesken, kiähkiäh.. Toiminta oli seuraava (tuplakuulilla): 1. rinnalleveto2. tempaus3. hauis4. pystysoutu5. työntö6. kyykky+työntö Idealla jokaista liikettä 10 toistoa, kaveri lepää […]

Ekaa viikkoa eletään vähemmillä hiilareilla. En ole vielä ehtinyt tarkemmin tutustua vhh- tai karppaus-resepteihin, joten aika yksipuolisilla eväillä on nämä päivät menneet. Eilen tein tällaisen salaatin päivälliseksi, kun kananmunat alkoivat tulla jo korvista (tänään sitten söin taas pari paistettua kananmunaa, avokadoa ja raejuustoa…). Mutta siis käyks nämä nyt sit vai jos syö tosi paljon salaattia […]

Uusia kokeiluja ruokapuolella. Postasin aikaisemmin kasvisvuoasta ja broilerista täällä. Nyt tein taas uuden version: bataattia, porkkanaa, timjamia, sipulia, valkosipulia, hunajaa ja broilerin rintafileitä sekä tietysti suolaa ja pippuria. Tämä oli kuulemma Miehen ja Pojan mielestä vielä parempaa kuin edellinen, ja täytyy sanoa, että maistui mullekin! Oranssi kasvisvuoka ja broileria.   Esikeitin bataatteja hieman, ne kun […]

Tattaripuuro voi olla hyvää. Tattarihiutaleet maistuvat mun mielestä aika kuralle, mutta kokonaisista suurimoista keitetty puuro on namia. Tämä vain vaatii hieman aikaa, eli ihan joka aamu tällaista herkkua ei ehdi vääntämään. Tänään meillä oli Pojan neuvola aamulla, joten kerrankin syötiin aamupalaa kotona. Laitoin heti herättyäni tattarisuurimot kiehumaan. Hyvän puuron resepti on tämä (yhdelle): Laita 2,5 […]