Tag: Ruoka ja reseptit

Kohtuullisen epämääräisen näköisiä, mutta absoluuttisen rehellisesti sanottuna maailman historian parhaita chocolate chip cookieseja. Tein näitä sunnuntaina kummityttöni 4-vuotissyntymäpäiville, ja aion tehdä uudestaa Pojan synttäreille syyskuussa. Nää on ihan parhaita! Chocolate chip cookies. Mä tykkään henkkoht suolaisen ja makean yhdistelmästä, ja tässä reseptissä olikin ihan selvää suolaa. (Resepti on muuten täältä, mutta mä en laittanut kuin […]

Marjojen poimiminen on palkitsevaa hommaa. Sen jälkeen on niin ihana mutustella tuoreita marjoja aamu- ja iltapalalla tai leipoa vieraille herkkuja. Tsek tis aut!   Kevyt mustikka-jogurttikakku. Niin kevyt, että voi ottaa useamman palan..   Meillä kävi harvinaisia vieraita, joten heille täytyi tietenkin tarjota jotain oikein hyvää. Niinpä tein mustikka-jogurttikakun. Pohja on perus kääretorttupohja, jonka päällä […]

Heti kättelyssä syvät pahoittelut vähäisestä postailusta. Se on kattokaas viimonen lomaviikko menossa, niin olen nyt ihan irti arjesta. No, osittain olimme irti myös netistä, kun vietimme Pojan ja mummin kanssa alkuviikon mökillä. Siellä kuulkaa oli leppoisa meininki. Poika viihtyy niin hyvin, että uhmakin unohtui 🙂  Mökillä pitää tietysti käydä mustikassa. Tosin ensimmäisellä mustikkaretkellä löytyi niin […]

Koska ruoka.   Gelato. Pojalla kirsikkajäätelöä ja melonijäätelöä, mulla sitruuna- ja suklaajäätelöä.   Mä rakastan jäätelöä, ja italiassa on ihan oikeasti maailman kaikkein parhaimmat jäätelöt. Niissä on ihan oikeaa makua! Esimerkiksi toi suklaajäätelö maistui oikealle kaakaolle, kirsikkajäätelössä on kirsikoita ja sitruunajäätelö on oikeasti sitruunanmakuista. Me syötiin jäätelöä ihan joka päivä! Suosikit eivät muuttuneet minnekään. Pojan kanssa lemppari […]

Meillä oli eilen lomanaloitus-& synttäribileet! Oli mahtavaa – ihania ihmisiä, paljon puhetta, naurua ja musiikkia. Jälkimmäistä kahden ihmisen toimesta akustisesti esitettynä niin paljon, että naapuri kävi huomauttamassa 😀 Sain jostain päähäni tehdä israelilaisia ruokia. En tiedä, mistä toi ajatus tuli kun en ole koskaan niitä edes syönyt! Halusin vaan kokeilla jotain uutta. Osa ruoista oli […]

Olen ihan itse kehitellyt tällaista kasvisruokareseptiä. Tällä kertaa vaan laitoin vähän broileria mukaan, niin maistuu paremmin Pojalle ja Miehellekin – jostain syystä he kaipaavat aina vähän lihaa lautaselle. Meillä ei muuten syödä kotona punaista lihaa ollenkaan, kun se ei meidän kenenkään makuhermoja kutkuttele. Anyway, tämä on todella herkullista ilman broilereitakin 🙂 Raaka-aineet: punasipulia tomaattia kesäkurpitsaa […]

Eilinen päivä oli taas ruokailujen osalta jotenkin tooodella tyypillinen meikäläiselle. Siis viikonloppuna. Arkena syön hyvin ja tasaisesti, mutta viikonloppuisin vähän mitä ja milloin sattuu. No aamiaisesta mä en poikkea – ikinä! Sen syön ihan joka ikinen päivä, niin kuin juon aamukahvikin. Niin eilenkin, kuten postasin: melonia, mansikoita ja turkkilaista jogurttia, namnam! Aamupäivällä päätimme lähteä mökille […]

Helppoakin helpompi, täyteläinen, pehmeä, ihana aamiainen: iso möhkäle kunnon turkkilaista jogurttia (rasvaa vähintään 10%), kypsää hunajamelonia, tuoreita mansikoita ja vähän soijapapuhiutaleita. Hunajameloni-mansikka-aamiainen. Tällaisella aamiaisella viikonloppu erottuu perusarjesta. Ihanaa viikonloppua kaikille!  

Mua naurattaa toi mun eilinen purkaukseni – anteeksi arvon ystäväiset! Kylläpä on ihmisen elämän ongelmat menneet pieneksi. Voivoi. Heidi hei, otapa silmä käteen ja katso eteenpäin, vaikka vähän kauemmas kuin se on plösähtänyt napasi!! No mutta. Tästäkin selvittiin 😉 Seuraa kevennetty (?) aamiaissmoothie. Näitä kun juo, niin hyvä tulee! Siksi se on niin hirveen super. […]