Tökkiikö aamupuuro? Täällä tökki ennen. Nykyään puuro maistuu paremmin kuin koskaan enkä liiottele yhtään kun sanon, että illalla nukkumaan mennessä kuolaan jo aamupuuron perään.

Miksi näin? Ensinnäkin se, että ylipäätään tunnen nykyisin aamuisin nälkää johtuu aterioiden rytmittämisestä päivän aikana. Ennen aamuisin ei maistunut ruoka. Päivän mittaan tuli närkittyä sitä sun tätä ja voi sitä jääkaapilla lamppaamisen määrää ilta kahdeksan ja yhdentoista välillä! Hyvä oli sitten vihdoin kaiken mättämisen ja sohvalla makaamisen jälkeen raahautua yöunille täydellä vatsalla. EI IHME ettei aamulla ollut nälkä!

Aterioiden rytmittämisen myötä iltapala tulee nykyisin syötyä klo 21, eikä sen jälkeen jääkaapille ole asiaa. Mitä nyt joskus viikonloppuisin 🙂 Jätin iltapalasta myös hiilaripitoiset ruoat kuten leivät vähemmälle ja tilalle tuli erilaiset rahkasmoothiet, jugurtit, marjajuomat ja mössöt. Näin elimistö polttaa yön aikana muita kuin niitä ”helppoja hiilareita” ja tämä johtaa siihen että aamuisin on nälkä! (noin ympäripyöreästi analysoituna)  Uskon tästä johtuvan myös sen, että herään nykyisin huomattavasti pirteämpänä kuin ennen!

Toinen asia joka saa mut suorastaan himoitsemaan aamupuuroa on raejuuston lisääminen puuron sekaan. Tämä varsinkin dieetti,-ja punttispiireissä varsin tutuksi tullut tapa saattaa vielä monelle olla vieras ja outokin, mutta ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Idea raejuuston lisäämisestä juontaa alkunsa niksiin lisätä proteiinia aamupalaan. Ei hullumpi idea ei! Veteen keitetystä kaurapuurosta (alias liisteristä) tulee suorastaan kermaisen pehmeää kun joukkoon heittää ruokalusikallisen raejuustoa. Mukaan viskatut mustikat, vatut, tms marjat, piltit tai vaikka ripaus kanelia toimii pisteenä iin päällä!

Jos puuro ei vakuuta -juustolla tai ilman- on toki muitakin ihan yhtä hyviä vaihtoehtoja aamupalaksi. Niistä sitten toiste.

Tässä ”ohje” aamuiseen herkkuni:

Heitä kattilan pohjalle 1dl kauraryyniä + 2dl vettä ja ripaus suolaa perään. Hämmennä hetki ja anna kiehahtaa. Kaada lautaselle ja lisää 1rkl rasvatonta raejuustoa. (+marjoja tai kanelia maun mukaan). Nauti!                                                                                                                                                                   Annoksen valmistus kestää n.3min ja se sisältää yht n. 185kcal (kaurahiutaleet 150kcal/raejuusto35kcal) joista hiilareita 22,5g ja proteiinia n.12g. Sokereita 0,5g. (mahdollisten marjojen osuutta ei ole laskettu, eikä tarvitsekkaan laskea!:))

Ei muuta kuin kauniita unia ja maukasta aamua päälle!

Ata