Vähän erilaiset makkaraperunat

Makkaraperunat on aika perinteinen grilliruoka, mutta nyt suosittelen kokeilemaan vähän toisenlaista reseptiä – se on vieläpä tosi helppo! Tätä kannattaa kokeilla, vaikka ei makkaraperunoista yleensä tykkäiskään. Todisteena se, että tein ihmiskokeen: Helena tykkäs tästä versiosta vaikka ei makkaraperunoita grilliltä tilaiskaan. Tähän versioon käytetään bataattia ja chorizoa. Sain ohjeen äitiltä, joka oli bongannu sen jostain lehdestä. Olin tätä jo aiemmin äitin tekemän syöny, mutta onnistuin tässä itekkin aika hyvin (johtunee siitä, että tää on oikeesti tosi helppo resepti – ees mun kaltanen tumpelo ei voi tätä mokata). Hyvä resepti kaikille niille, jotka on keittiössä vähän palikoita.

fotor0710143051.png

MAKKARAPERUNAT CHORIZOSTA JA BATAATISTA (neljälle)

Ainekset

1 iso bataatti tai muutama pienempi

3 rkl kasvioljyä

0,5 tl juustokuminaa

0,5 tl jauhettua fenkolia

0,5 tl rouhittua mustapippuria

suolaa oman maun mukaan

300 g chorizo-makkaraa

 

1. Pese bataatit hyvin ja leikkaa pituussuunnassa veneen muotoisiksi paloiksi. Laita kulhoon ja sekoita kasviöljyn kanssa.

2. Sekoita joukkoon mausteet ja suola. Kumoa uunipellille ja paahda uunin keskitasolla 200 asteessa n. 15 minuuttia.

3. Leikkaa chorizo-makkarat suupaloiksi. Kääntele bataatit ja lisää makkarat pellille. Paahda vielä toiset 15 minuuttia.

JA TADAA! Ruoka onkin valmista. Tosi helppo resepti ja vieläpä ihan älyttömän hyvää! Bataatti on mun mielestä ihanan makusta – makeemman ja pehmeemmän makusta kun peruna. Sen kanssa sopii chorizo tosi hyvin, se on aika tulista ainakin mun suuhun. Ruokajuomaks sopii hyvin ainakin olut (esim. Sol). Suosittelen kokeilemaan! 🙂

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä

Lappijuttuja ja siunattua viiniä

Oho, on venähtäny vähän tää kirjottelu kun oon ollu ties miten pitkään reissussa. Ensin suuntasin Lappiin ja sieltä kun tulin niin kerkesin olla kotona pari päivää: sitten lähdinkin jo kaverin luo retkeilemään ja sieltä palasin eilen. Tolla reissulla käytiin myös Valamon luostarissa ja vierailtiin Pentti Saarikosken haudalla, oli jännää! Tähän postaukseen tulee aika paljon kuvia, joten sama laittaa muutama kuva vielä tuolta luostariretkeltäkin. Alotetaan nyt kuitenkin Lapilla!

fotor0703140833_0.png

Siinä vähän maisemaa ja sijaintitietoja. Meillä oli mökki vuokrattuna Saariselältä ja pyörittiin enimmäkseen tuolla Saariselkä-Inari -välillä. Toi maisemakuva on otettu Kaunispään (tunturi) huipulta. Sieltä näkyy ihan sairaan hienot maisemat! Harmi vaan, että nyt oli aika pilvinen ja muutenkin huono ilma melkeenpä koko ajan, kuva on vähän ankee. Kannattaa kuitenkin kavuta sinne, se on ihan kokemisen arvosta. Suosittelen myös menemään sinne kävellen, vaikka kyllähän sinne autollakin pääsee. Kävellen voi keskittyä paremmin niihin maisemiin. Noi kuvassa olevat laatat on myös Kaunispään huipulta. Ne on kiinnitetty sellaseen näkötorniin, johon kannattaa myös mennä.

(Ja vielä huomiona se, että musta on ihanaa, kun tolla alueella kaikki liikennemerkit ym. on myös saameks! Pitkällä ajomatkalla niistä saa hupia kun yrittää lausua niitä.)

fotor0703140239.png

Tässä oon Karhunpesäkivellä. Se sijaitsee Ivalon ja Inarin välillä ja on kans ihan vierailemisen arvonen paikka. En tiiä ton paikan tarinaa sen tarkemmin, mutta siellä on sellanen jättimäinen kivi, joka on sisältä ontto. Sinne johtaa noi kuvissa näkyvät portaat, joita on ihan helvetin paljon… Mutta kannattaa mennä ne ihan loppuun asti, sieltä ihan ylhäältä näkee Inarin järvelle ja maisemat on jälleen tosi hienot. Luonto on muutenkin kaikkialla jotenkin paljon kivempi kun Etelä-Suomessa. Mun suosikkiasia on ehkä ne pikkuruiset vaivaiskoivut, ne on niin söpöjä. Toinen kiva asia on porot! Niistä mulla ei nyt oo kuvia, mutta jos Lappiin menee, niin ei voi välttyä näkemästä niitä. Ne vasat on niiiiin ihania, näin niitäkin aika monta. Suosittelen, että jos on mahdollisuus, niin käytte Lapissa. Siellä on kivaa.

Nyt vielä muutamat kuvat Heinävedeltä, jossa oltiin kaverin luona vierailemassa. Oli jännää käydä sielläkin, koska en ollu koskaan aiemmin käyny siellä. Vaikka ilmat olikin jälleen kerran suoraan sanoen perseestä, oli oikein kivaa hengailla. Me mm. pelattiin maratonin verran Trivial Pursuitia ja suunniteltiin seksiliikkeen perustamista. Sanoinkin jo alussa, että käytiin myös Valamon luostarissa. Se oli kans jännä paikka: hienoja rakennuksia ja munkkeja. Ja viiniä! Se viini valmistetaan siellä luostarissa ja sitä myös myydään siellä. Ostin pullon valkkaria ja nimeltään viini on Valamon Sininen. Maisteltiin sitä jo, ja ihan hyvältä maistui. Pullokin on hieno!

fotor0703143018.png

Ja siinähän se hieno ja siunattu viini onkin. Kuvassa näkyy myös Valamon kirkko, joka oli hieno etenkin sisältä. Siellä tuoksu hyvältä ja olisin halunnu ostaa niitä niiden kynttilöitä, mutta ne oli melko kalliita. Ihan jännä kokemus toikin, enpä ollu ennen luostarissa käyny. Vasemmalla olevassa kuvassa on Pentti Saarikosken hauta, josta erityisesti Helena suurena pentti-fanina oli innoissaan. Joku oli vienyt tonne haudalle myös munkin, Pentti varmaan kiittää.

Huh huh, hirveesti on ollu menoa ja meininkiä. Nyt on ihanaa vaan istua tässä kotona ja olla hetken aikaa paikallaan. Viikon päästä onkin jo Ilosaarirockin aika ja sitä ootan kovasti. Oon lauantaina töissä Rantabaarissa, joten sinne vaan kaikki janoiset festaroitsijat!

Suhteet Oma elämä Matkat