Jäätelöarvio: Kolmen kaveruksen paahdettu manteli ja toscakastike

Kolmen kaveruksen paahdettu manteli ja toscakastike on ensimmäinen maistamani vegaaninen premiumjäätelö. Odotukset olivat korkealla, koska saman yhtiön pistaasijäätelö on varmaan kaikkien aikojen lempparini.

Mietin tosi pitkään valintaa tämän, kookos-ananaksen ja minttusuklaan välillä, mutta koska tykkään tosi paljon karamellikastikkeesta jäätelöissä ja leivonnaisissa, päädyin sitten tähän. Toivoin myös, että paahdettu manteli muistuttaisi pähkinäisyydessään pistaasijäätelöä. Ainesosaluettelon mukaan jäätelöpohja on itseasiassa tehty cashewpähkinöistä, mikä tuo siihen vielä lisää pähkinän makua. Purkin teksti kertoo, että jäätelössä on 30 % vähemmän sokeria (verrattuna mihin…?), mikä on toki plussaa.

Valitettavasti jo ensimmäisellä lusikallisella ymmärsin, että jäätelö tulee pettämään korkeat odotukseni. Jäätelö maistui toki pähkinäiseltä, mutta siinä oli hieman laimea perusmaku, joka melkein, mutta ei aivan onnistunut tyydyttämään makuhermoja. Parasta jäätelössä oli tahmea karamellipähkinärouhe, jota oli kuitenkin jäätelössä hieman liian vähän suhteessa vaaleaan, tasaiseen perusjäätelöön. En voi siis suositella tätä pähkinän tai karamellimakujen ystäville.

Jokin tämän jäätelön perusmakupaletissa ja sen tasapainossa ei vain toiminut itselleni. Sen syöminen ei tuntunut samalla tavalla nautinnolliselta kuin monen muun syömäni premiumjäätelön, alkaen vaikkapa joistakin Ben & Jerry’sin syntisen hyvistä jäätelömauista. Mutta onko edes reilua verrata maidottomia jäätelöitä kermajäätelöihin, vai pitääkö vegaanin vain hyväksyä, että jäätelö nyt vain maistuu tästä lähtien erilaiselta? Se jää nähtäväksi. Täydellisen vegaanisen jäätelömaun metsästys jatkuu.

Maistamistani maidottomista perus-vaniljajäätelöistä suosikkejani ovat tähän mennessä olleet Ingmanin riisijäätelö (älyttömän makeaa) ja yllättäen Lidlin halpis-soijajäätelö (raikas ja perushyvä esim. marjojen kanssa). Oatlyn kaurajäätelö jätti ällöttävän rasvaisen ja nahkean tunteen kitalakeen, ja tuskinpa sen takia enää kokeilen kaurapohjaisia jäätelöitä. Sorbetti on toki klassikko, mutta ainakin itse kaipaisin jäätelöön toisinaan myös kermaisuutta.

Olisiko jollakin vinkata hyvää maidotonta jäätelöä?