Mikäli mielit herkutella itsenäisyyspäivän kunniaksi, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan sinihomejuuston ja taateleiden taivaallista yhdistelmää. Suolainen juusto ja makea, nekkumainen taatelin maku täydentävät toisiaan niin herkullisesti, että jopa sinihomejuustoa kartteleva ystävänikin yllätti itsensä näitä maistellessaan. Itse rakastan suolaisen ja makean makukombinaatioita, mutta harvoin lopputulos on näin napakymppi. Vastustamattomia, juhlavia sekä helppo ja nopea valmistaa, mitä sitä […]

  Tällaisella ihanuudella minut yllätettiin taannoin, helmikoruun sonnustautuneella mehikasvilla! Aika hauska idea koristella viherkasvi helmillä, siinäpä on kukkakauppiaalla välähtänyt. Näin pikkujoulusesonkina saavat toki kukatkin sonnustautua juhlakuntoon, eikös?     Tuo mehikasvi on mukavan helppohoitoinen, sillä kuulemma yksi kastelukerta kuukaudessa riittää. Siispä yritän pitää näppini irti kastelukannusta.     Tunnelmallista marraskuun viimeistä sunnuntaita!  

  Vaikka en itseäni jouluihmiseksi mielläkään, olen ehdottomasti joulumausteihminen. Kanelin, neilikan, inkiväärin ja kardemumman suurena ystävänä pyöräytin jouluisen piparkakkulaten, joka ei sinänsä mikään uusi idea ole, mutta itselläni kyseinen herkku oli vielä maistamatta.     Piparilatte lienee eräänlainen jouluversio syksyn trendikkäästä pumpkin spice latesta eli Halloweenin ajan kurpitsapiirakkamausteella tuunattu latte saa nyt väistyä jouluisen kilpailijansa […]

  Tabbouleh, lämmin bulgursalaatti, bulguritto – rakkaalla lapsella on monta nimeä. Tämä ohje poikkeaa melko paljon perinteisestä tabbouleh’sta, joten en tiedä, voiko tätä enää siksi kutsua. Oheinen risottoa muistuttava, bulgurista valmistettu versio kun tarjotaan lämpimänä ja joukkoon kipataan vielä fetapalojakin (vegaanisen version saat korvaamalla fetan tofulla). Kenties osuvampi nimi olisikin bulguritto? Joka tapauksessa kyseessä on […]

  Olen vasta viime vuosina oivaltanut aiemmin tylsinä pitämieni kuivakakkujen nerokkuuden. Otetaanpa esimerkiksi vaikkapa iki-ihana suosikkini, mehevä taatelikakku. Kuinka helppo se onkaan leipoa ja onnistuu aina. Ja mikä parasta: kakku säilyy jääkaapissa monen monta päivää. Itsehän pyöräytän näitä mielelläni kaksi kappaletta minikakkuvuokiin: toinen on herkuteltavaksi heti tuoreeltaan ja toisen sujautan pakkaseen vierasvaraksi.     Kuivakakuissa […]

  Joskus ne ovat ne pienet asiat, jotka ilahduttavat marraskuun harmaudessa. Itselläni näihin pieniin asioihin lukeutuvat kaikki esteettiset pienet yksityiskohdat, kuten vaikkapa kauniin värinen kynsilakka. Olkoon lakka turhake tai ei, tulee omia kätösiä päivän aikaan aika paljon katseltua ja on ehdottomasti mukavampi katsella kauniita kynsiä kuin kuivia korppukäsiä ja lohjenneita kynnenreunoja sormien viilettäessä tietokoneen näppäimistöllä. […]

  Superfoodit ovat olleet viime aikoina monen kielellä – myös aivan kirjaimellisesti. Pakurikääpä, gojimarja, spirulina, raakakaakao, maca, hamppu, chia, kookosöljy: superfoodien lista on pitkä ja eksoottisen kuuloinen. Mutta voisiko listan jatkeeksi lisätä myös sipulin, tuon hieman tylsän ja tavallisen vihanneksen, joka usein jää vaille ansaitsemaansa arvostusta? Itse asiassa, muotoillaanpa uudestaan: voisiko listan jatkeeksi lisätä myös […]

  Marraskuun lämmikkeeksi ajattelin jakaa teille suosikkijuomani ohjeen – nimittäin mausteisen chai-teen. Tässä teessä on aivan oikeasti sitä, mitä mauksikin kutsutaan. Teekupposen eteen joutuu näkemään hitusen enemmän vaivaa kuin vain huljuttelemaan teepussia kupin pohjalla, mutta lupaan, että se on vaivan arvoista. Maun lisäksi saat keittiöösi huumaavan mausteiden tuoksun, itseäni ainakin sykähdyttää erityisesti neilikan voimakkaan aromaattinen […]

                                                                        Juttu on tehty yhteistyössä yrityksen Lehtikuningas kanssa Pienehkö sisustuskärpänen saattoi puraista, kun lueskelin Avotakan tyyliopasta eilen. Pakko varmaankin kokeilla askarrella kartongista tuollainen lehdessä vilahtanut timanttimobile, niin veikeä idea se on. Vaikka joulukoristeihminen en olekaan, voisi tämänkin tytön nurkissa aina yksi paperitimanttimobile riippua. Lehti pursusi muutenkin kaikkea silmää hivelevän kaunista ja inspiroivaa: kauniita laattoja, tuoleja, […]

  Tällä hetkellä allekirjoittaneen silmää miellyttää kovasti pallovalot. Nuo lankakerää muistuttavat valosarjat ovat vilahdelleet vinhaan jo useammassa blogissa, mutta tämä tyttö se vaan ei saa niistä tarpeekseen. Kenties pidän niistä sen vuoksi, että ne ovat oikeastaan aika kauniit myös päivänvalossa, toisin kuin useat perinteiset jouluvalot, joiden lamput ja silmiinpistävät sähköjohdot tuntuvat olevan törmäyskurssilla ainakin oman […]