Helpot sushit

Helpot sushit (noin 50 kpl)

5 Sushi nori merilevää

Riisi: 2 1/2 dl sushiriisiä

Huuhdo riisi kylmän veden alla ja keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

Riisiviinietikkaseos:

• 3 rkl riisiviinietikkaa
• 1 rkl sokeria
• 3/4 tl suolaa

Sekoita seos riisiin ja anna riisin jäähtyä.

Täytteet:

• avokado
• kurkku
• 150g graavilohta

Suikaloi.

Aseta merilevämatto bambumaton päälle. Levitä riisiä ohueksi kerrokseksi. Asettele lohta, kurkkua ja avokadoa keskelle pitkittäin. Kääri maton avulla rullaksi. Kostuta merilevämaton reuna vedellä kiinni. Leikkaa sushirullat noin 10 osaan.