Kaksi arkiviikkoa kasvisruokaa (ei vegaaninen)
Kuten kerroin aiemmin, niin perheeni syö enemmän kasviksia kuin lihaa. Siitä syystä ajattelin tehdä tällaisen ruokapostauksen, josta näkee miten simppeleitä kasvisruokia on olemassa! (Emme syö joka viikko näin, vaan tämä on esimerkkilista.Viikonloppuja tässä ei mainita, sillä tämä on arkiviikkopostaus). Meillä syödään aamupala, välipalat 2 kertaa, luonas, päivällinen ja iltapala. Lapset saavat toki lihaleikkeleitä leivän päällä myös kasvispäivinä, mutta aikuiset aika pitkälti noudattavat ruokalistan mukaista linjaa. Koska olemme allergikkoperhe, niin pastatuotteet ovat luontaisesti gluteenittomia ja maitotuotteita löytyy Hyla/vähälaktoosisena myös. Aamupalan kanssa on yleensä gluteenitonta leipää ja päällisiä, sekä kahvia/teetä, mehua/maitoa.Välipaloina syömme leipää, hedelmiä, pähkinöitä, smoothieita, rahkapatukoita, viilejä, miniporkkanoita ja marja/hedelmärahkaa. Iltapalana syömme lähes aina puuroja marjoilla/voisulasokeriseoksella, joten näitä en kirjoita tähän listaan erikseen. Tässä kuitenkin kahden viikon kooste kasvisruoista, jotka takuulla maistuvat pienimmillekin.
MA
Aamupala: Marjasmoothie Lounas: Vispipuuro maidolla (puuro karkeista riisijauhoista) Päivällinen:Valkosipuliperunajuustopapuvuoka ja lisukkeeksi kaaliporkkana-ananasraastesalaatti
TI
Aamupala: Omeletti erilaisilla täytteillä Lounas: Pinaattilätyt, muusi ja puolukkasurvos Päivällinen: Spagettia tomaattikastikkeella ja juustoraasteella
KE
Aamupala: Hedelmäsalaatticoctail Lounas: Keitetyt perunat valkoisella kananmunakastikkeella Päivällinen: Kasvislasagne
TO
Aamupala: Rasvaista maustamatonta jogurttia hillolla Lounas: Kasvissosekeitto (espanjalaista aurinkokeittoa) Päivällinen: AurajuustoPunajuuripaistos
PE
Aamupala: Letut kaikilla sörsseleillä Lounas: Kukkakaalisosekeitto Päivällinen: Hampurilainen kasvispihveillä (kaikilla mausteilla)
MA
Aamupala: Mannapuuro&kiisseli (puuro karkeista riisijauhoista) Lounas: Porkkanaröstit&muusi Päivällinen: Spagettia pestolla ja juustoraasteella
TI
Aamupala: Uunihaudutettua tattariomenapuuroa hunajan ja maidon kera Lounas: Lohkoperunat&Uunijuurekset aurajuustomuruilla Päivällinen: Kasviskaalikääryleet, muusilla ja puolukkasurvoksella
KE
Aamupala: Mustikkarahka Lounas: Makaronivelli Päivällinen: Sitruunainen ja kermainen sienirisotto
TO
Aamupala: Paistettua kananmunaa leivän päällä Lounas: Borssikeitto/Sipulikeitto Päivällinen: Kasvispitsa
PE
Aamupala: Mehukeitto&voileipäkeksit Lounas: Kesäkurpitsatomaattivuoka Päivällinen: Tacot kaikilla höysteillä (salaattia, kasvisriisitomaattipataa, juustokastike, juustoraaste)