Lapselliset vappujuhlat
Vaikka vappupäiväksi oli luvattu aurinkoa, otimme varman päälle ja järjestimme brunssin kotona. Muutama tuttavapariskunta lapsineen ja me saimme aikaan mahtavan brunssin. Aikuiset jopa istuivat hetkittäin yhdessä pitkän pöydän ääressä ja lapset leikkivät jokainen omia leikkejään. Tästä voisi tehdä perinteen, niin kivaa meillä oli!
Koska olemme mieheni kanssa molemmat innokkaita kokkaajia ( mieheni on kokki ensimmäiseltä ammatiltaan… ), jaoimme hommat kahtia. Molemmille omat osa-alueet, sillä keittiöömme ei oikein mahdu kahta kokkia samaan aikaan. Homma toimi kuten aina ennenkin ja kaikkea kivaa saimmekin tehtyä.
Menu:
– pulled pork
– perunasalaatti ja nakkeja
– lettuja
– suolaiset täytteet; kana-omena-hasselpähkinä, tonnikala-majoneesi, katkarapu-kookos-korianteri
– makeat täytteet vadelmahilloa, vaniljasokeria, mustikoita, vadelmia ja agavesiirappia
– munkkeja
– lapsille suolatikkuja, kurkkua, paprikaa, tomaatteja, oliiveja, suolakurkkuja, viinirypäreitä ja omenaa
– suklaaraakakakku ( teen tästä oman postauksen ohjeineen )
– smoothieta, simaa ja kuohuvaa aikuisille
