Oletko aloittanut uuden elämän vuodenvaihteessa? Alkoiko laihis? Tai haluat muuten elää terveellisemmin? Oli tavoitteesi se tai tuo, tuli varmaan luvattua, että syöt enemmän kasviksia?

Kasvikset! Kuitua, vitamiineja, hivenaineita, mutta vain vähän kaloreita – ja hintaa. Monien mielestä ihan makoisiakin. Mikä siinä sitten on, että aina pitää luvata syövänsä niitä enemmän? Minne ne penteleet joka kerta jäävät?

Rakastan noita miniporkkanoita! Ja kuka muka arkena jaksaa itse tehdä hummusta?

Niillä, joilla on pääsy koulu- tai työpaikkaruokaloiden raastekaukaloiden äärelle, on helppoa. Ei muuta kuin lapioimaan lautanen puolilleen – jos nyt saa aikaiseksi. Me, joilla ei ole, tarvitsemme enemmän viitseliäisyyttä.

En tiedä teistä, mutta minulla siihen se kaatuu.

Saatan kyllä laittaa ruokaa, jossa on kasviksia, tai joka koostuu niistä. Vedellä juustohöylällä kurkkua leivän päälle. Mutta minulla ei ole pinnaa eikä voimia pestä, harjata, kuoria, raastaa, lingota, silputa, paloitella, pilkkoa ja mitä vielä niin, että tekisin salaattia tai saisin lastentarhailmaisua käyttääkseni tuorepaloja.

En usko, että monellakaan ruoanlaiton tai terveellisen syömisen este on ajanpuute. Vaan se, että ei yksinkertaisesti jaksa. Suklaa on valmista syötäväksi, sen kun avaa paperin. Sipsit lähtevät ääntä kohti kunhan vain vetäisee pussin auki.

Ja nuo porkkanat voi dipata tuohon hummukseen! Hahaa!

Onneksi ovela markkinamies (tai tuotekehittäjä ehkä ennemmin) on tajunnut, että kasviksia pitää voida syödä yhtä helposti. Nykyään kaupasta saa salaattia pussissa, naposteluporkkanoita ja miniluumutomaatteja rasiassa. I-ha-naa! Niin helppoa ettei laiskinkaan meistä voi valittaa, että nyt on liikaa hommaa. Ei muuta kuin kulhoon tai suoraan kitaan. (Ohjeen mukaan niitä ei ole hyvä syödä huuhtomatta, mutta hei, minä tykkään elää vaarallisesti!)

Tommiesit ovat parhaita, mutta näitä syön yleensä. Boksin päivässä.

Toki tällaisissa on huimasti kovempi kilohinta, eivätkä tuotteet ole esimerkiksi luomua, mutta kestävien elämänmuutosten salaisuus on siinä, että uutta tapaa pystyy oikeasti noudattamaan. Ja minä en ainakaan noudata yhtäkään tapaa jonka koen hankalaksi!

Kuvien tuotteet on ostettu lähikaupasta ihan normaalisti.

***

I love these ready to serve -veggies. Or at least almost ready to serve. I have no nerve to clean and chop. Without these my meals would be way more unhealthy.