Tee itse ituja kotona
Pad thai on ollu meidän vakkariruokaa jo pari vuotta ja sen tärkeänä ainesosana on mungpavun idut. Mä kyllästyin kuitenkin siihen, että ne on niin huokeita kaupassa. Onneksi mä satuin avaamaan marttojen julkaiseman Penninvenyttäjän keittokirjan (2012), jossa neuvottiin miten papuja voisi idättää itse. Sen jälkeen suuntasin Ruohonjuureen ja ostin pussin kuivia mungpapuja ja oon idättänyt idut […]
