Karviaisia

 

Nallekarkkiaski sai uudet sisukset! Karviaiset toimivat hyvinä karkin korvikkeina ja ne ovat mielestäni parhaimmillaan juuri sellaisenaan napsittavina. 

Tänä syksynä karviaisia on jo päätynyt hieman pakkaseen, ne sopivat hyvin smoothien ainesosaksi sekä tuoreeltaan että pakastettuna. Tällä hetkellä pakastin alkaakin olla jo ääriään myöten täynnä. Hyvä juttu, sillä karviaiset ovatkin viimeisiä pakastimeen päätyviä marjoja puutarhasta.

Erilaiset hillot ja chutneyt ovat myös ideointiasteella, sitä sato ei ole vielä kokonaan kypsä. Tämä pikkuhiljaa kypsyvä sato sopiikin tyyliini kivasti; poimimis- ja säilöntähommia voi jakaa mukavasti useammalle viikonlopulle ja samalla voi myös nauttia marjoja tuoreeltaan pidemmän aikaa.