Ryytimaa syyskesällä
Kirjoittelin aiemmin kesällä puutarhan monivuotisista yrteistä, avauduin myös erilaisista basilikavaihtoehdoista ja nyt haluan esitellä kesän uutuusyrtin.
Tämän kesän uutuus minulle on ollut nyhähopeayrtti Santolina rosmarinifolia. Nyhähopeayrttiä kutsutaan myös oliiviyrtiksi ja maistaessa syyn huomaa. Se tuoksuu ja maistuu oliiveille ja onkin aika hauska mauste juttuihin, johon ei välttämättä halua oliiveja (tai niitä ei juuri silloin ole saatavilla). Istutin yrtin betoniruukkuun ja pidin sitä aika pitkään kuistissa vahvistumassa.
Yksivuotisena pidetty mutta täällä etelässä myös talvehtiva salvia tuli hankittua jo aikaisin keväällä ja sittemmin istutin sen kasvimaan multiin. Siellä se onkin tuuhettunut aika kivasti. Taustalta kurkottelee myös laventeli jonka istutin keväällä ja nyt se kai alkaa harkitsemaan kukintaa. Ehkä se vielä ehtii, jos kelit vaan pysyis näin ihanina kuin tällä viikolla. Myös laventelin talvehtimista toivon kovasti, suotuisalla paikalla se on aivan mahdollista.
Tässä yhteydessä voisinkin vielä kertoa niistä yksistä wannabeeyksivuotisista, jotka ovat minulla tavallaan monivuotisia. Valkosipulia Allium sativum on tässä taloudessa kesäisin käytetty vain naattiensa takia. Tarkoitushan olisi laittaa syksyllä valkosipulin kynsiä hyvin lannoitettuun maahan, kasvattaa niitä vuosi, leikata kukkavanat pois ja nostaa syksyllä muhkea valkosipuli sivusipuleineen ylös.
Tässä olisi kuva keväältä, toukokuulta muistaakseni. Valkosipulit ovat tuossa vanhan kranssirinkulan keskelle istutettuina, osa vanhempaa ja osa nuorempaa vuosikertaa. Ja nyt tämä kohta näyttää tältä:
Olen joitakin vuosia harrastanut seuraavaa. Laitoin jossain vaiheessa valkosipulia maahan, leikkasin siihen muodostuneita varsia salaatteihin, marinadeihin ja muuhun ruoanlaittoon ja annoin sipuleiden olla maassa. Jos johonkin sipuliin on ehtinyt tulla kukkia, olen antanut niidenkin olla, sillä nehän ovat todella kauniita kiemuraisine varsineen. Ja sitten kun kukat ovat puhjenneet ja levittäneet siemenensä maahan, niistä on tullut uusia sipuleita. Tällä tavalla yksivuotisena kasvatettava valkosipuli onkin tavallaan monivuotista.