Olen yleensä varsin nirso suklaani suhteen – pidän suuresti tummasta raakasuklaasta, mutta perus Fazerin sininen jää yleensä syömättä. Nyt olen kuitenkin törmännyt uuteen ihanuuteen: A XOCO tuli ja vei mennessään.
Anthon Bergin luomus on saanut minut vaarallisella tavalla valtoihinsa. Voisin ehkä syödä koko purkin yhdeltä istumalta. Ja suklaat näyttävät taideteoksilta!
Suklaa kuuluu syksyyn samalla tavalla kuin tee ja villasuklat. Ei sille vain voi mitään.
Tällä kertaa luvassa on makeampaa pikaruokaa – laktoosittomana, maidottomana, jauhottomana, rasvattomana ja sokerittomana. Kyseessä ovat siis amerikkalaistyyliset proteiinipancaket. Aineksia tarvitaan:
Ja siinä se. Päälle voi halutessaan laittaa banaanin toisen puolikkaan ja vähän hunajaa.
Ideana on, että valkuaiset erotellaan kulhoon. Sekaan muussataan puolikas banaani. Sekaan sekoitetaan reippaasti vatkaten proteiini ja loraus mantelimaitoa. Sekoitus paistetaan runsaassa kookosöljyssä ja syödään lämpimänä.
Nom nom!
Ja ei muuta kuin syömään.
