4.3.2017 ingis8

Ruoka Madeiralla

Shu. Aka, Funchal

Seuraavissa paikoissa söin Madeiralla ja suosittelen niitä.

Restaurante Riso, Funchal – Risottoravintola. Kokeilimme täällä espadaa, joka on kala, joka elää 200-1700 m syvyydessä ja sitä kalastetaan Madeiralla ja Indonesiassa. Madeiralla espadaa syödään paahdetun banaanin kera, mutta Risossa sitä saa risotto-annoksena (jossa siis espada-filettä ja banaania). Ravintolalla on terassi, joten illalla se on romanttinen paikka, kun aaltojen ääni kuuluu.

Portinho, Jardim dio Mar – Elämäni parhaat grillatut jättikatkaravut. Ihan mielettömän hyviä.

Muralha’s bar, Canical – Hieman rähjäinen ravintola jossa kala on tuoretta ja käsillä voi syödä. Halpaa.

Restaurant & Grill Muralha Terrace, Ribeira Brava – Madeiran ehdottomasti paras ravintola. Söimme täällä kahdesti. Valkosipulileipä suli suussa. Molempina kertoina valitsimme päivän kalasaalis- tarjottimelta kalaa, ensimmäisenä kertana söimme hammasahventa (niiin hyvääääää!!!) ja toisena kertana tonnikalan vatsaa (taivaallista!). Salaatti ihanaa. Talon valkoviini ihanaa. Maksettaessa talo tarjosi pienet juomat. Kiva henkilökunta.

SHU.AKA, Funchal – Funchalissa sijaitseva kivasti sisustettu sushi-ravintola. Itse pidin kovasti paikasta, mieheni vihasi sitä. Riisissä runsaasti riisiviinietikkaa.

Restaurante Santo Antonio, Estreito de Camara – Tyypillinen churrascheria… eli paikka, jossa lihaa kannetaan pöytään pitkissä varsissa ja varret ripustetaan roikkumaan pöydän yli. Itse söin kanaa ja se oli erinomaista.

Pestana CR7, Funchal – Hotellimme ravintolassa söimme kahdesti (ensimmäisenä iltana ja viimeisenä iltana, ajanpuutteen takia) ja ruoka oli oikein hyvää! Tosin menuussa on vain hampurilaisia ja pizzaa… mutta itse söin tonnikala-aurinkokuvattutomaatti hampurilaisen ja tonnikala-hasselpähkinä valkoisen pizzan. Oikein maukkaita!

Restaurante Vila do Peixe, Camara de Lobos – Kannattaa mennä Camara de Lobokseen juuri ennen auringonlaskua ja katsella kaupunkia ylhäältä auringonlaskun aikaan, niin kaunista! Vila do Peixe on astetta turistisempi paikka, mutta kala valitaan tiskiltä ja hinnat löytyy taululta ja valikoima oli suurin. Täältä löytyy mitä vaan kalaa! Me valitsimme silokampelaa.