La Tradizionale, Milano

fullsizerender1.jpg

Eilen illalla rakastuin ravintolaan. Tykkään kovasti paikoista, joista saa hyvää kalaa. Ja kala milanolaisessa La Tradizionalessa oli aivan ihanaa! Tykkään myös kovasti paikoista, jonne voi mennä vähän missä vaatteissa vaan- jopa juhlien jälkeen pitkässä mekossa tai hieman vanhoissa farkuissa ja lenkkareissa sunnuntaikävelyn yhteydessä. Tämä ravintola oli juuri sellainen ”tule sellaisena kuin olet”-tyylinen! 

fullsizerender2.jpg

Jaoimme mieheni Francescon kanssa ensiksi lautasellisen spaghettia, jossa valkosipulia, chiliä, simpukoita ja tonnikalabottargaa (kuivattua kalanlihaa, jota raastetaan esim. pastan päälle) ja sen jälkeen jaoimme päivän kalasaalista suoraan grillistä. Taivaallista!

fullsizerender333.jpg

Talon viinikin oli niin hyvää, että joimme sitä varmasti litran.

fullsizerender4.jpg

La Tradizionale sijaitsee vanhassa tehtaassa ja on ihana sisältä. Puolet illan keskustelustamme olikin aiheesta, mitä sinä tekisit tän tilan kanssa?

Kulttuuri Ruoka ja juoma Suosittelen

Hyvää vuotta 2016!

newyears.jpg

Italiassa on tapana tehdä kaikkea aika extempore-tyylillä. Uudenvuodenaattona Fabio ja Margherita päätti, että no mennään kaikki heille ja voisimmeko tuoda jotain syötävää ja juotavaa mukanamme. He tekevät soittolistan. Joten Samuele, Elena, Francesco 1, Francesco 2, Ivana, Pikku-Sveva ja minä suuntasimme pippaloihin ja oli mitä hauskinta- niinkuin yleensä extempore asiat ovat.

Aperitiivoiksi söimme philadelhia-juustolla ja raastetulla sitruunankuorella täytettyjä bresaolakääreitä, juustoja, leikkeleitä ja kaloja. Alkuruuaksi lasagnea, jossa kylmäsavustettua lohta ja artisokkaa ja pääruuaksi uuniperunoita ja vitello tonnatoa. Sen jälkeen oli pohjoisitalialaisen uudenvuodentraditioruokaa, eli linssejä ja cotechinoa (jota en vain kykene syömään) ja pandoroa ja mascarponea ja vielä sen jälkeen tiramisua. Mikä ruokamäärä! 

Skumppapulloja kului, tanssilattialla oli tungosta ja mitä ihaninta- tänä vuonna ilotulitteet olivat kielletty Milanossa; joten ennen kello 24 ei kuulunut kaikenmaailman ärsyttävien pikkupapaattien ääniä, vaan taivaalla leijui sadoittain lentäviä lyhtyjä ja sitten taas kello 24 taivas täyttyi mielettömästä määrästä raketteja.

Oli aivan liian hauskaa keskittyä valokuvaamiseen, joten tuo yksi epätarkka ryhmäselfie on ainoa todiste mahtavasta lopusta muuten maailman tyhmimpään vuoteen. Hyvästi pöljä 2015- sinua en tule kaipaamaan! 

Puheenaiheet Höpsöä