Salad niçoise

Ei oikein näytä miltään mutta maistuu ihanan kesäiselle.

• Hyvää salaattia
• Tonnikalaa
• Yksi keitetty peruna
• kirsikkatomaatteja
• keitetty kananmuna
• parsaa (pitäisi olla haricots vertsejä mutta mielestäni parsa sopii paremmin)
• purjosipulia

Ja tärkein: sinappinen salaattikastike!

• Rouheista sinappia
• Hienoa sinappia
• Oliiviöljyä
• Valkoviinietikkaa
• Suolaa ja pippuria