Sunnuntaina poimimme Comon metsistä kastanjoita ja paahdoimme ne iltapalaksi

Täytyy myöntää, etten ollut ennen nähnyt kastanjoita luonnossa. Sunnuntain vaellusretkellä törmäsimme tosin ihan mielettömän moniin kastanjoihin (ja kastanjanpoimijoihin) ja poimimme mukaamme muutaman litran. Kokeilimme muutaman paahtamista niin sisällä käytettävällä sähkögrillillä sekä paistinpannussa… molemmat saivat kastanjat kypsymään ja ne maistuivat todella hyville! Mutta ei yhtä hyville, kun kastanjoita paahdetaan muurinpohjapannulla tai suoraan puuhiilellä. No, kastanjoissa on kuitenkin paljon kaliumia, eli ihan hyvä syödä niitä kun joka viikonloppu tulee hikoiltua vuoristopoluilla.