Sushia ja sunnuntaikävelyitä
Ihanaa keskiviikkoa!
Koko viikonloppu suhahti taas ohi kaikkea touhuillessa ja samoin nyt alkanut viikko, sillä ollaan taas jo puolivälissä menossa! Viime perjantaina meidän piti siivota kellari, mutta haettiinkin intialaista ja katsottiin Areenasta Ennen kuolemaa tv-sarjaa. (Iso suositus muuten sille!) En malta odottaa, että ensivuonna tulee ulos kakkoskausi. Ehkä sitten ensi viikonloppuna otetaan kellarin siivous työn alle.
Sunnuntaina treffattiin päivällä kaverin kanssa ja lähdettiin kävelylle. Heti, kun pääsimme matkaan alkoi sataa kaatamalla, vaikka vielä katsoimme säätiedotuksesta, että ei pitäisi sataa. Tehtiin siitä huolimatta pieni kävelylenkki sillä aikaa, kun miehet olivat kaupassa hakemassa loppuja tarvikkeita susheihin. Tämän jälkeen vaihdettiin kuivaa vaatetta päälle, vedettiin villasukat jalkaan ja ryhdyttiin sushin tekoon. Ihanaa, kun voi käyttää villasukkia taas!
Olipa ihanaa tehdä kunnolla pitkän kaavan mukaa sushia koristeluineen kaikkineen. Olen ehdottomasti sitä mieltä, että kaunis asettelu ja kattaus ovat puoliruokaa. Alkuun Joonas taiteili meille superhyvän misokeiton, jonka ohje on tässä postauksen lopussa. Pääruokana oli sushia erilaisin täyttein ja jälkiruokana kauraomenapaistos oman pihan omenoista ja sen kanssa vaniljajäätelöä. Ai että miten hyvältä kaikki maistuikaan! Etenkin misokeitto oli positiivinen yllätys, sillä sitä ei ole ennen tehty itse, eikä edes maistettu. Susheissa meillä oli täytteinä kirjolohenmätiä, kirjolohta (joista osa liekitettiin) ja kasviksina porkkanaa, kurkkua, parsaa ja avokadoa. Osaan makeihin laitetiin lisäksi majoneesia valmiiksi sisälle. Näistä tehtiin sitten nigireitä ja makeja erilaisialla comboilla, nam! Kylkeen vielä valkoviini ja olutta niin kyllä maistui kaikille. (Meidän onneksemme näitä jäi vielä ylikin ja maanantaina töiden jälkeen päästiin taas ruokailemaan porukalla, miten luksusta!)
Sunnuntaina kunnon pitkän kaavan ruokailun jälkeen lähdettiin vielä koko porukka iltakävelylle Kakolaan ja nautittiin ilta-auringosta ja raittiista ilmasta. Nämä kuvat tosin nappasin Naantalin rannassa lauantaina, kun olimme olleet teatteri Emmassa katsomassa Stand upia. Ihan mielettömän kaunis auringonlasku ja oivallinen kuvauspaikkakin osui kohdalle!
Misokeitto (4 hlö)
1l vettä
2 rkl soijakastiketta
1 tl kalakastiketta
2 rkl misotahnaa
8 kpl herkkusieniä viipaloituna
1/2 pieni kaali silputtuna (n.3dl)
Tällä viikolla perjantaina töiden jälkeen suuntaamme Sariolan elämystallille elämysmarkkinoille, tulkaahan tekin mukaan! Lisää tietoa tapahtumasta löytyy tallin facebook sivuilta.
– Maria