Herkkusienirisotto pekonimurulla
Joonas toivoi ruoaksi risottoa, joten loihdin sellaisen jämistä, jota meiltä löytyi. Yllättäen valkoviinin korvaajana toimii kätevästi saman hapokkuuden tuoden valkoviinietikka, jota toki laitetaan joukkoon vähän maltillisemmin. Harmillisesti se ei myöskään toimi ruokajuomana, kuten valkoviini. Tästä saat nyt talteen hyvän vaihtoehdon viikonlopun ruokalistalle. Tarvitset: 5 isoa herkkusientä voita paistamiseen 3 kpl salottisipulia 1 kpl valkosipulinkynsiä oliiviöljyä […]