Bongasin jo viime vuoden kesällä Instagramissa kaverin postauksesta erään kotileipomon Kangasalla. Hetken aikaa toinen toistaan upeampia hääkakkukuvia selattuani päätin, että tässä on muuten meidän hääkakun tekijä! Ei tarvinut sen enempää miettiä, facebookin arvostelutkin puhuivat ehdottomasti tämän pienen kotileipomo Kultavadelman puolesta.

Lähetin hiukan reilu vuosi ennen hääpäivää sähköpostia Kultavadelmalle. Sähköpostiini vastannut Erika lähtikin heti suunnittelemaan kanssani hääpäivän tarjoiluja ja kakun ulkonäköä tarkemmin. Niin lämmin ja asiantunteva vastaanotto heti ensimmäisestä sähköpostista ja puhelinsoitosta lähtien.

Kultavadelmalla hääkakun hintaan kuuluu aina kaksi pientä maistelukakkua. Oltiin sovittu jo viime vuoden loppupuolella, että tänä lauantaina haettaisiin  Kultavadelmalta kaksi valitsemaamme makuvaihtoehtoa maisteluun.

Tummemmassa kakussa on suklainen pohja, jonka välissä on vadelmamoussea, suklaamoussea sekä vadelmatahnaa. Kakun kuorrutteena vaniljakreemi.

Vaaleammassa kakussa on vaniljamoussea, suklaamoussea sekä kinuskitahnaa. Kuorrutteessa vaniljakreemi.

Täytyy sanoa, että valinta ei todellakaan ole ollut helppo. Nämä molemmat kakut olivat aivan törkeän hyviä! En malta odottaa, että mitä kaikkia herkkuja sitten päästäänkään häissä vieraille tarjoilemaan. Nam! Meidän molempien perheet pääsevät myös vielä maistamaan pienet palaset näistä kakuista ja kertomaan omat mielipiteensä ennen lopullista valintaa.