Marketin roskat tulevat sinulle kalliiksi
Eikö kiinnosta, että keskiverto hypermarket heittää päivässä kontillisen ruokaa roskiin? Ei minuakaan kiinnostanut, koska en voi asialle mitään. Sitten luin kaverin vinkistä tämän kolumnin ja nyt suututtaa. Ei kauppa niitä pois heitettyjä ruokia maksa, tämä julmeton roskaläjä on kuluttajien harteilla. Osta jugurtti, mutta hintaan sisältyy myös niiden neljän hyllyyn vanhentumaan jääneen tukkuhinta ja kuskaaminen kaatopaikalle. Oikein kiva.
Kymymys kuuluu: Voiko kuluttajaa vaatia kustantamaan idioottimaisen kannattamattomiksi halleiksi rakennettujen ruokakauppojen käsittämättömän hävikin? Miksiköhän ruoka on Suomessa niin kallista? Luulen, että sillä on vaikutusta, että joudumme maksamaan myös niistä tuotteista, jotka menevät kaatopaikalle, jotta kauppa olisi kannattavaa.
Super- ja hypermarketit ovat järkyttävä ongelma. Vaikka unohtaisimme, että ne hehtaarihallit ovat täysin egologisesti kestämätön rakennusmuoto, niin siinä roskaamisessa ei sitten ole enää mitään järkeä. Maailman supermarketit tuottavat yhteensä niin paljon ruokajätettä, että sillä ruokittaisiin kaikki maailman nälkäänäkevät kolmeen kertaan. Maailmassa on siis tarpeeksi ruokaa tekemään meistä kaikista ylipainoisia. Tästä huolimatta 2 miljardia ihmistä kärsii aliravitsemuksesta. Onko tässä mitään järkeä?
En voi vain käsittää, miten on mahdollista, että kauppiaalle on kannattavampaa ostaa hyllyt täyteen ruokaa ja heittää siitä loppupeleissä kolmaosa menemään, kuin ostaa suunnilleen sen verran muonaa, kuin asiakaskunta ostaa ja myydä parille veijarille ei-oota. Ainoastaan voin kanssa ollaan tällä hetkellä siinä tilassa, että se mikä kauppaan tuotetaan, myös ostetaan. Tässä kohdin maidonjalostusprosessi toimii. Jogurttihyllyssä, joka Suomessa on maailman mittakaavaan verrattuna tajuton valikoima, sen sijaan on hävikkiä ja paljon. Puuttumatta Suomen yli auraidensa paisuneeseen maidon ylituotantoon, voin vain ihmetellä mitä jogurttihyllyllä tapahtuu. Iso osa tuotteista kun on jo aika kaukana, siitä jogurtiksi kutsuttavasta hapanmaitotuotteesta. Sokeriton, rasvaton, pektiinillä ja liivatteella hyydytetty laihdutus”jogurtti” kuulostaa science fictionilta. Kerran epähuomiossa ostin tällaisen puolukkajogurtin, koska rakastan puolukoita ja tarvitsin välipalaa. Bussipysäkillä seistessä teki sitten mieli itkeä, mössö oli ihan kamalan makuista. Nousin bussiin nälkäisenä ja mieleni pahoittaneena.
Haluaisin nähdä kuka S-ryhmän hallituksessa istumaton kansanedustaja alkaisi pitää aiheesta meteliä. Varsinkin tällaisessa taloustilanteessa on käsittämätöntä, että ”köyhältä kuluttajalta” pitää repiä riistohintaa ruokatavaroista, jotta liikaa tilannut kauppias saa hävikkinsä korvattua. Tulee tästä myyntiartikkelien haalimisesta mieleen erään nimeltä mainitsemattoman eteläeurooppalaisen maan taloudenhoito. Siellä töppäyksistä maksaa kansa.
Kivaa on. Varsinkin kun ne roskikset ovat vielä lukkojen takana, ettei kukaan vaan hyödy kaupan roskiksessa olevasta syömäkelpoisesta ruoasta.
Kuva: Yle.fi