Tag: ruokavalio

Lapsena en toivonut mitään muuta niin paljoa kuin että voi, pähkinät, kerma ja suklaa olisivat terveysruokia. No, tilanne on tällä hetkellä hyvin hämmentävä, sillä kaikkia kehutaan ja haukutaan vuorotellen, eri suunnista ja vastakkaista näkemystä kannattavaa kyräillen. Tuntuu, ettei ruoasta voi nykyisin puhua ilman että keskusteluun nostetaan jokin seuraavista lauseista: ”On se suklaa/pizza/halloumijuusto/grillipihvi/ranskanperunat/avokado hyvää, mutta oon […]

Tämä tipu päätti, että on aika kertoa tavallisen ruoan ihanuudesta. Söin kesän sellaista ruokaa, jolla saisi kaiken maailman ravitsemusterapeutit kavahtamaan.  Ei ole sisänsä yllättävää, että nuudeli-tonnikala-suklaapatukka-viinirypäle-dieetin jälkeen kaipasin ruokavaliomuutosta. Harkitsin kaiken maailman vaihtoehtojakin: Superfood? Oon köyhä, ei kiitos. Karppaaminen? Syön pääasiassa kasviksia, kinkku on pahaa ja lehmillä on liian herkkä katse, joten ei. Vissydieetti? En […]

”Arkiruoka lihotti suomalaisia – Uusi peruna koitui kohtaloksi” Iltalehti 07.08.2011 Kamalaa! Hälytystila! Syömällä liikaa lomasapuskaa sitä ihan lihoo! HUI! Saanko nyt soittaa hätänumeroon? Uskoni suomalaiseen journalismiin elää enää pätkittäin. Ensinnäkin, jos otsikossa käytetään ilmaisua ”koitua kohtaloksi”, voisi olettaa, että joku Pera-Elmeri heitti potun kurkkuun poikittain ja menehtyi traagisesti syötyään vasta 5 makkaraa. Ooh, pelastuinko siis […]