Miksi suosia gluteenitonta ruokavaliota?

Miksi suosia gluteenitonta ruokavaliota?

Gluteenittoman ruokavalion hyödyistä tippuu yhä enenevämmässä määrin tietoa, mutta silti aihe on usealle vieras käytännön tasolla. Tällä kirjoituksella pyrin vastaamaan siihen, mitkä asiat gluteenin takana vaikuttavat ja miksi itse pyrin syömään pääsääntöisesti gluteenitonta ruokaa. Ahaa, oireilleni on syy! Huomasin jo teininä, että sain illanvietoissa ja muissa runsaasti erilaisia ruokalajeja sisältävissä tapahtumissa syömisen jälkeen aina hirveät […]

Vihdoin suomalaista kosmetiikkaa: FLOW

Vihdoin suomalaista kosmetiikkaa: FLOW

Nykyään on helppo löytää nettikauppojen syövereistä luonnonkosmetiikkaa-, sekä ihonhoitotuotteita. Yleensä ne ovat kaikki kuitenkin laitaa lukien ulkomaalaisia. Minulla ei ole mitään sitä vastaan, koska näin valikoima on laajempi ja varmasti jokaiselle ihotyypille löytyy jotakin. On kuitenkin mukava huomata, että myös suomalaiset yritykset ovat alkaneet rohkeasti valmistamaan luonnonkosmetiikkaa markkinoille. Sain kesäkuun alussa Flow-kosmetiikalta (entinen Vihreä Kosmetiikka) […]

Happiness comes from real things.

Happiness comes from real things.

Päiväätä vain kaikille! Pieni tietokonebreikki teki niin hyvää ja venyi yhden päivän ylikin, tuskinpa jaksatte pahastua siitä 🙂 Tietokone on asia, johon ainakin itselläni on sekä viha-, että rakkaussuhde, mutta oleellisinta lienee kuitenkin siinä käytetyn ajan priorisoiminen hyödyllisesti. Viikonloppuni oli täynnä rakkaita sukulaisia, syvällisiä keskusteluja, hyvää ruokaa ja mukavaa ajattelemista. Sain viikonlopun aikana todella monta […]

Kun elämä jalasta nappasi ja pakko karkasi.

Kun elämä jalasta nappasi ja pakko karkasi.

Minut valtasi tänään erittäin suuri kiitollisuus elämästä ja ihmisistä ympärilläni, melkein kyynel vierähti poskelle. Aamulla meinasin ottaa kadulla muutaman liitoaskeleen keskellä sadetta samalla kun hymyilin Rovaniemen tutuilla kaduilla tuntemattomille vastaantulijoille. Joskus sitä miettii, että miksi juuri minä olen se joka saanut syntyä näin hyvinvoivaan yhteiskuntaan. Saanut perheen, ja toisenkin. Saanut löytää mahtavia ystäviä sekä päätyä […]

HaLon migreeni-stoori, Part 1

HaLon migreeni-stoori, Part 1

Lukiessani teidän hakemuksianne Lapcream-testiryhmään huomasin, että todella monea teistä vaivaa migreeni — toisilla enemmän ja toisilla vähemmän. Samaan ilmiöön törmäsin myös tiistain seminaaripäivässä, jossa olin Pirtelöbaarini kanssa toukokuussa. Ihmiset kysyivät mistä ajatus tähän on lähtenyt ja niinpä kerroin tarinaani. Olen taistellut pitkän matkan migreenin kanssa ja siitä 95 % eroon päässeenä koen vastuukseni kertoa miten. […]

Kaunista, keltaista, parasta!

Kaunista, keltaista, parasta!

Hemmottelen teitä nyt oikein urakalla kaikilla kesäisillä herkkuresepteillä, sillä ainakin itsestäni kesä tuntuu otollisimmalta ajalta herkuttelulle. Viime viikolla esittelin teille kirpsakan vadelma-kookos-jäätelön ohjeen, nyt olisi vuorossa hieman makeampi vaihtoehto. Keltainen väri tulee ihanan samettisesta ja täyteläisestä mangosta. Makea mangojäätelö, 3-4:lle 300 g pakastettua mangoa 400 g paksua kookoskermaa jääkaappikylmänä 1 dl tocotrienols-jauhetta 0,5 dl hunajaa […]