Viherasema Oy on ensimmäisenä Suomessa lanseerannut ympärivuotisen hyötykäytössä olevan ZENGROW-seinäpuutarhan Helsingin keskustassa sijaitsevaan ravintola Bravuriaan. Tässä on mielestäni kaksi hyvää juttua — kyseessä on suomalainen keksintö (!) ja hyödyn lisäksi tuote näyttää laadukkaalta designilta. En voi kuin ihastella näin luonnollista sisustuselementtiä — tällaisen kun saisi omaan kotiinkin!

Tuo basilikarivistö valkoisen kanssa tuo kyllä kivasti raikkautta tuohon ravintolatilaan. Pitää käydä tsekkaamassa paikka sitten, kun tulen myöhemmin keväällä taas Helsingissä käymään. 

Näin pienempiä ZENGROW-pöytäpuutarhoja myynnissä esimerkiksi Ruohonjuuressa. Että jos ei tuo iso systeemi sinne kotiin mahdu, niin.. 

Tiedotteessa kerrotaan vielä:

Seinäpuutarha perustuu kaupunkiviljelyyn, jossa ruoantuotanto tapahtuu kaupungeissa lähellä ruoan lopullista kulutusta. Kaupunkiviljelyn tavoitteena on vähentää ruoan kuljetuksesta aiheutuvia päästöjä ja tarjota kuluttajille terveellisiä ja puhtaita viherkasveja.

Kasvivalaisimet yhdessä ikkunoista hyödynnettävän valon kanssa luovat optimaaliset

kasvuolosuhteet kasveille. Kaupan ruukut jatkavat kasvua ja tuovat jopa moninkertaisen sadon helposti. Kasvit ovat näyttävästi esillä ravintolassa ja eivät nuupahda roskakori kuntoon, mikä normaalisti on yleinen ongelma.

Minulle jäi vähän epäselväksi vielä se, että käyttääkö ravintola oikeasti noita basilikapuskia. Käykö siellä sitten keittiöväki napsasemassa aina basilikanlehden annoksen päälle, sitä en tiedä. Pitääpäs selvittää!