Tag: raakareseptit

Tämä on sitä aikaa vuodesta, kun jäätelöaltaat kutsuvat itse ketäkin. Välillä kuitenkin tuntuu, että tuo kutsuhuuto on suunnattu erityisesti minulle. Niin, että tule vaan Hannamari ja osta se Classic, jotta saat kärvistellä hetken nautinnon jälkeen vatsakipuinesi! Ja välillä minä sen teenkin, mutta vain jos on hyvä syy — kuten ystävien seura. Vaikka on ruokia, joita en […]

Viikko on mukava aloittaa tämän herkullistakin herkullisemman postauksen vinkeillä — ehkäpä uskaltaudut kokeilemaan raakakakun valmistusta tämän viikon piknikille?  Jos lähdetään liikkeelle ensinnäkin raakaruoan ideasta, niin se perustuu siihen, ettei mitään raaka-aineita ole kuumennettu yli 40 asteen, jolloin ruoassa ovat tallella kaikki tuoreille luomuraaka-aineille olennaiset vitamiinit, hivenaineet sekä hyvät rasvahapot. Sama asia pätee raakakakkuihin — kuumentamattomuus […]

Otsikko kuvastakoon tänään yksinkertaisten asioiden kauneutta. Aina ei tarvitse sekoittaa 10 eri raaka-ainetta saadakseen herkkua — ja varsinkin työpäivinä tällainen keskinkertaisuus riittää mainiosti 🙂 Harrastan keittiössä arkena nk. iisikilleri-reseptejä, joissa ei turhaan vouhkailla, mutta saadaan silti aikaan maistuvia juttuja. Iisikilleri hedelmäjälkkäri 0,5 Cantaloupe-meloni  0,5 tl vaniljaa Pilko meloni paloiksi, laita vanilja sekaan ja huiskuta sekaisin […]

Bongasin facebookissa Jenni Today:n blogiin ja sieltä löytyneeseen houkuttelevaan suklaabrownie-ohjeeseen. Olen elänyt pienen pienillä pähkinämäärillä viimeiset kolme kuukautta — ei vain uppoa. Jos sulla on samanlainen överi, suosittelen testailemaan tätä reseptiä, joka ei edes maistu raa´alle. Tuplasin taikinan määrän ja muutin alkuperäistä ohjetta hieman. Tässä lopputulos: Suklaabrowniet  (n. 10 palasta) 3 dl raakakaakaota 0,5-0,75 dl […]

Kahta äidinkieltä puhuva hempeitä sävyjä rakastava lukiolainen.

Kielipäät ovat nyt hyvät ja unohtavat otsikon kohdalla kaikki hifistelyoppinsa, kiitos. Otsikko liittyy yhteen arkipäiväiseen asiaan, jota nautimme Tuomaksen kanssa melkein päivittäin ja joka on ollut sydämeni päällä kauan. Salaattiateriat ovat meidän perheessämme arkena kaikista useimmiten lautasella, koska niitä on niin helppo varioida omien fiilisten mukaan. Minun suolahammastani kolottaa usein ja jos saan valita, otan […]

Valkosuklaa, 45 kpl 150 kaakaovoi 85 g kookosöljy 4 rkl toco 1,5 rkl lesitiini 2 rkl hunaja 1 tl vanilja 3 tl sitruunaöljy 0,5 rkl mesquite ripaus suolaa Ahkerimmat raastavat kaakaovoin ja sulattavat sen jälkeen vesihauteessa kookosöljyn kanssa. Laiskat laittavat ensin kaakaovoipalat sulamaan ja lisäävät sitten kookosöljyn. Kun öljymassa on sulanut nestemäiseksi, laita kaikki ainekset […]

Teidän ihanien lukijoiden kunniaksi päätin keksiä blogiin jotain kivaa ja erilaista! Yksi minua suuresti inspiroiva ihminen on Tampereen Shasaltakin tuttu aurinkoistakin aurinkoisempi Maria Lönnqvist. Uskomattominta on ehkä se, että hän on vasta 17-vuotias yrittäjä sekä intohimoinen Raw Chef. Kävimme elokuussa Tuomaksen kanssa Tampereella ja vierailimme myös Shasalla, jossa sain maistettavakseni aivan taivaallista sitruunaraakakakkua ála Maria — siinä […]

Tässä smoothiessa tyttömäistä on vain väri — muu on pelkkää Lapin yrttien ja marjojen lumoavaa taikaa. Smoothien lumous voi aiheuttaa myös hullua energisoitumista, kuten Lapin taikojen kuuluukin! Lapin tytön smoothie, 6 dl 3 dl puolukoita 0,5 dl liotettuja cashewpähkinöitä 2 rkl neitsytkookosöljyä 1 rkl OPTI-msm-jauhetta 3 rkl tocotrienolsia 8 tippaa väinönputkenjuuriöljyä 8 tippaa kehäkukkaöljyä 5 […]

Mukanokkela, sarkastinen ja kyynisehkö punapää. Addiktoitunut Netflixiin, matkusteluun, maapähkinävoihin sekä visuaalisesti kauniisiin asioihin.