Herkkumuhvinseja!

Viikonloppuisin tulee usein kutsuttua sukulaisia ja ystäviä kylään, jolloin on hyvä syy leipoa. 🙂 Tykkään yleensä leipomisesta, mutta meidän kolmen hengen taloudessa ei kauheasti arkisin herkutella, joten kakut ja piirakat on vähän hankalia, koska niitä tuppaa aina jäämään. Sen sijaan sellaiset leivonnaiset, joita voi pakastaa vierasvaraksi, on näppäriä.

Muffinit on helppoa tarjottavaa, sen kuin heittää ainekset sekaisin ja uuniin. Tarvittavat raaka-aineetkin yleensä löytyy aina kaapista, varsinkin kun käyttää sisältöön vähän mielikuvitusta. Nämä suolaiset muffinit tein tällä Myllyn Parhaiden perusohjeella ja toimi! Tässä versiossa oli ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattua tomaattia ja rucolaa. Suolaista mutta hyvää!