TGIF! Perjantai starttasi leppoisasti käyntiin vihersmoothiella. Ja voi pojat, miten hyvä siitä tulikaan!

Olen kokeillut kerran aikaisemmin vihersmoothien surauttamista, mutta tuolloin juomasta tuli kitkerä ja vetinen. Otin kokemuksesta opikseni ja silmäilin tällä kertaa muutamia reseptejä netistä ennen kuin valitsin smoothieainekseni. Lopputuloksesta tuli raikas ja täyteläisen pehmeä, siis varsin onnistunut vihersmoothie.

Kickstart smoothie (kahdelle)

• reilu kourallinen parsakaalia
• pätkä kurkkua
• avokado
• appelsiini
• kiivi
• 1-2 lasillista kylmää vettä

Surauta ainekset tehosekoittimessa, ja ta-daa! Piristävä vihersmoothie on valmis. Itse en jaksaisi pelkän smoothien voimilla lounaaseen asti, joten söin juoman ohella pari itse tehtyä spelttileipää.

Vihersmoothiet ovat loistava tapa nauttia päivittäinen vihannesannos. Pidän salaateista, mutta toisinaan kaalinkin mussuttaminen käy kuivakaksi. Harva ihminen edes jaksaisi pureskella tällaista määrää kasviksia heti aamusta! Tästä taisi tulla uusi suosikkini.

Pirteää perjantaita,

xo Hanna