rock rock rocky roads.

Tein jo kuukausi takaperin rocky roadseja tuparitarjoamisiksi. Maistoin kyseisiä herkkuja ystäväni luona ja ihastuin niihin ikihyviksi. Helppoja ja niin makeita, ettei tarvita kuin muutama pala!

Rocky roadseihin voi laittaa ihan mistä itse tykkää – vain mielikuvitus on rajana. Yksi ystäväni oli laittanut sekaan kuivattuja hedelmiä. Itse pidän kuitenkin tästä versiosta, jota maistoin ensimmäistä kertaa toisen kaverini luona.

This is simple, step by step! Tarvitset vain…

…vaahtokarkkeja.

…suolapähkinöitä ja Marianne-karkkeja (murskattuina).

…leikkele vaahtokarkit saksilla pienemminksi palasiksi. Murenna Mariannet vaikkapa hakkaamalla ne kätevästi kaulimella, kuten itse tein. Mätä ainekset muovikulhoon ja heitä sekaan vielä suolapähkinöitä.

…tarvitset myös suklaata. Kaveri suositteli laittamaan seokseen sekä tummaa että maitosuklaata, sillä pelkästä tummasta suklaasta tulee turhan raskasta ja pelkästä maitosuklaasta liian makeaa. True that.

…sulata voi pannulla ja heitä suklaat joukkoon. Sulata juoksevaksi. Varo polttamasta pohjaan!

…kun suklaa on sulanut, heitä ainekset sekaan ja möyhennä koko komeus ihanaksi mössöksi.

…levitä seos uunipellille leivinpaperin päälle tasaiseksi (toisin kuin kuvassa, kröhöm) levyksi lastalla painelemalla. Laita pelti jääkaappiin useammaksi tunniksi. Itse pidin sitä kylmässä kuusi tuntia, mikä riitti loistavasti suklaan jähmettymiseen. 

Enjoy!