Tag: kokkaaminen

Kotona kokkaaminen on kivaa, kun syöjiä on enemmän kuin yksi. Tämän oivalluksen olen sisäistänyt kunnolla vasta viime kuukausien aikana. Yksin asuessa kun ei ole aikaa tai kiinnostusta miettiä omia aterioita sen pidemmälle – helpointa on tehdä yleensä salaatti, joka valmistuu nopeasti ja vaivattomasti. Kaiken lisäksi minulla on huono tapa jumiutua tietynlaisiin arjen kaavoihin. Syön esimerkiksi joka […]

Kiinalainen ruoka, ikuinen rakkauteni. Tyhjensin valtavia riisikuppeja mielelläni jo teini-ikäisenä, kun päädyimme (yleensä minun toiveestani) laiskoina sunnuntaipäivinä perheen kesken toiseen kaupungin kahdesta kiinalaisesta. Kanaa ja cashewpähkinöitä tai härkää ja sipulia. Siinä olivat onnen ainekset, joka huipentui yltiömakeaan friteerattuun banaaniin jäätelön kera. Vuosien varrella olen miettinyt kerran jos toisenkin, miten ihanaa olisi osata kokkailla kiinalaista ruokaa […]