Tag: ruoka

Rakastan mustikoita, jopa niiden poimimista. Vehreässä metsässä samoilussa on jotakin alkukantaisen rauhoittavaa – ainoastaan verenhimoisten hyttysten ininä rikkoo havumetsän hiljaisuuden. Toisinaan istahdan mättäälle, suljen hetkeksi silmäni ja kuuntelen puiden havinaa. Minulle mustikoiden poimiminen on henkistä lepoa ja rauhoittavaa luonnossa olemista. Edes alaselän epämääräinen kipuilu ei haittaa, kun palkinnoksi saa muutaman purkillisen mustikoita talven varalle. Kesällä […]

Kiinalainen ruoka, ikuinen rakkauteni. Tyhjensin valtavia riisikuppeja mielelläni jo teini-ikäisenä, kun päädyimme (yleensä minun toiveestani) laiskoina sunnuntaipäivinä perheen kesken toiseen kaupungin kahdesta kiinalaisesta. Kanaa ja cashewpähkinöitä tai härkää ja sipulia. Siinä olivat onnen ainekset, joka huipentui yltiömakeaan friteerattuun banaaniin jäätelön kera. Vuosien varrella olen miettinyt kerran jos toisenkin, miten ihanaa olisi osata kokkailla kiinalaista ruokaa […]